Krups Precision range XP80 - Préparation du Café

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FRANÇAIS
et du type de grains de café utilisés. Pour ce faire, tournez la molette dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre an de réduire la quantité de mouture ou dans le sens des aiguilles
d’une montre pour l’augmenter.
Remarque: Il vous faudra faire quelques essais avant de trouver les réglages optimaux au
début. Nous vous suggérons de commencer par les réglages recommandés, puis de les ajuster si
nécessaire, en suivant les suggestions de la section «Réglage de votre espresso».
4. Choisissez votre ltre et insérez-le dans le porte-ltre (16).
• Nous vous recommandons d’utiliser des ltres non pressurisés ; ces derniers ont été
spécialement conçus pour les grains de café frais et entiers.
• Les ltres pressurisés ont quant à eux été spécialement conçus pour le café pré-moulu
(par exemple, le décaféiné). Cela vous permettra d’obtenir une crème onctueuse.
5. Nous vous recommandons d’insérer l’entonnoir sur le porte-ltre pour éviter que la mouture
tombe à côté du ltre. Vous pouvez également moudre et tasser le café sans utiliser
l’entonnoir (16).
6. Retirez l’entonnoir et insérez le porte-ltre dans la tête de percolation (20).
7. Sélectionnez 1tasse ou 2tasses en appuyant sur le bouton CUPS, selon le ltre que vous
avez choisi (18).
Remarque: Si les voyants situés au-dessus du bouton de sélection1 ou 2tasses sont éteints, c’est
parce que votre molette Recettes et nettoyage est positionnée sur Hot water, Steam ou Calc. Réglez-la
sur Espresso, Lungo ou Americano (10).
8. Appuyez sur le bouton START/STOP GRIND (19) pour démarrer le broyage. Le moulin à café
s’arrêtera automatiquement une fois la quantité de mouture dénie obtenue. Vous pouvez
également appuyer sur le bouton START/STOP GRIND pour arrêter à mi-course.
Remarque: Ne laissez pas le porteltre sous la sortie de café moulu lorsque vous n’utilisez pas le
moulin.
b) Tassage
1. Après le broyage, retirez le porte-ltre du support.
2. Mettez le coussinet (sous le porte-ltre) sur le bord de votre plan de travail pour avoir une
meilleure stabilité (24).
3. Utilisez le tasseur pour compacter le café moulu. Répartissez uniformément la mouture dans
le porte-ltre pour réussir l’extraction de votre café. Pour ce faire, référez-vous à la ligne
horizontale de la base de votre tasseur, elle doit être parallèle au haut de votre porte-ltre (24).
c) Infusion
1. Insérez le porte-ltre avec du café moulu tassé dans la tête de percolation et verrouillez-la
fermement (25)
2. Sélectionnez la durée de préinfusion entre 2, 5 et 8secondes (26).
Remarque: Tplus la durée de préinfusion est longue, plus vous obtiendrez d’arômes de votre
café.
3. Sélectionnez température de préparation du café parmi Basse, Moyenne, Élevée (27).
4. Sélectionnez la boisson désirée (52).
5. Mettez une tasse (ou 2tasses) sur le bac récolte-gouttes à votre convenance (28). Pour un
americano, choisissez une tasse susamment grande pour les sorties café et la sortie d’eau
chaude.
6. Une fois que le voyant du bouton START/STOP BREW devient blanc xe, appuyez sur de
nouveau sur le bouton pour commencer la préparation du café (8). L’écoulement du café
s’arrêtera automatiquement. Vous pouvez également appuyer sur le bouton START/STOP
BREW pour arrêter l’écoulement à mi-course.
7. N’oubliez pas de jeter la galette de café après l’extraction (31).
Remarque: Si vous souhaitez préparer un deuxième café juste après, il vous faudra attendre
30secondes pour le préchauage de la machine.
PRÉPARATION DU CAFÉ
a) Broyage
Ce produit dispose d’une fonction pour broyer les grains de café. Avant d’utiliser cette fonction,
assurez-vous que votre moulin à café est correctement positionné sur la machine:
• Alignez la èche suivante achée sur le bac à grains avec l’indice orange sur la
machine (12).
• Tournez ensuite le bac à grains dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer sur
la machine (13).
1. Remplissez le bac à grains de grains de café (14). Nous vous recommandons de moudre
une quantité de grains susante pour une consommation immédiate an que le café soit
toujours frais.
2. Pour votre première mouture, commencez par le niveau10. (13). Si la mouture est trop ne
ou trop grossière, ajustez le niveau en fonction de votre goût et du type de grains de café
utilisés. Pour ce faire, alignez le réglage de mouture aché sur le bac à grains avec l’indice
orange sur la machine.
3. Ajustez la quantité de grains de café en tournant le sélecteur COFFEE QUANTITY (15). Pour
votre première mouture, tournez la molette sur le réglage moyen. Si la quantité de mouture
obtenue ne vous convient pas, ajustez la quantité de grains de café en fonction de votre goût
Toutes les machines ont été testées ; il est possible que
des résidus de café et des gouttes d’eau soient visibles sur
l’appareil.
Avant la première utilisation de la machine ou lorsqu’elle n’a pas été utilisée pendant une longue
période, vous devez suivre les étapes ci-dessous an de rincer et réchauer les tuyaux situés à
l’intérieur de la machine.
1. Vériez que tous les accessoires sont complets et qu’ils ne sont pas endommagés.
2. Retirer le bouchon orange situé sous le réservoir d’eau (58).
3. Insérez un ltre à eau dans le réservoir d’eau à l’aide de l’accessoire d’insertion de ltre prévu
à cet eet (55).
4. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau propre. Le niveau d’eau ne doit pas dépasser la
position «MAX» (2).
5. Branchez l’appareil sur secteur (4). Appuyez sur le bouton POWER (5).
6. Mettez un récipient d’une contenance minimale de 500ml/17.5 ml sous la sortie d’eau
chaude (6).
7. Sélectionnez HOT WATER (7) et appuyez sur le bouton START/STOP BREW (8) pour nettoyer le
circuit hydraulique d’eau chaude. L’écoulement s’arrêtera automatiquement.
8. Insérez l’un des ltres dans le porte-ltre (9) (ne le remplissez pas de café moulu à ce stade)
et insérez le porte-ltre sous la tête de percolation (dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre) pour le verrouiller fermement (25).
9. Mettez un récipient sous le porte-ltre (6).
10. Sélectionnez LUNGO (10) et appuyez sur le bouton START/STOP BREW (8) pour nettoyer le
circuit hydraulique du café.
De l’eau chaude sortira du porte-ltre. L’écoulement s’arrêtera automatiquement.
11. Mettez un récipient sous la buse vapeur (6).
12. Sélectionnez STEAM (11) et attendez que la machine soit préchauée. Le voyant deviendra
blanc xe. Appuyez sur le bouton START/STOP BREW (8) et laissez s’écouler de la vapeur
pendant quelques secondes pour rincer le circuit vapeur. Appuyez de nouveau sur le bouton
pour arrêter l’écoulement.
L’appareil est prêt à l’emploi.
Remarque: Restez à une certaine distance du porte-ltre et de la buse vapeur pour éviter de vous
brûler pendant le fonctionnement.