Krups Precision range XP80 - Page 164

301300
SVENSKA
Obs! Olika typer av kaebönor kan bete sig olika vid malning. Därför kan det krävas extra
noggrannhet när du ställer in mängden kae i början.
TIPS: När du ändrar malningsgrad rekommenderar vi att du rensar kvarnen så att du inte får en
blandning av olika malningsgrader. Ta bort det gamla malda kaet genom att trycka på knappen
Start/Stop Grind (19). Vänta i 2sekunder på att det malda kaet kommer ut och tryck på knappen
igen för att avbryta malningen.
KORREKT
EXTRAKTION
UNDEREXTRAKTION ÖVEREXTRAKTION
Resultat • Flödet är långsamt
som varm honung.
• Creman är gyllenbrun
med en n krämig
struktur.
• Espresson är
mörkbrun.
• Flödet börjar efter
1–3sekunder.
• Flödet är snabbt som
vatten.
• Creman är tunn och
ljus.
• Espresson är ljusbrun.
• Smaken är svag och
vattnig.
• Flödet börjar efter
8sekunder.
• Flödet droppar eller så
är det inget öde alls.
• Creman är mörk och
äckig.
• Espresson är mycket
mörkbrun.
• Smaken är bitter och
bränd.
Lösning /
• Finare malning.
• Hårdare pressning,
med cirka 15kilos
tryck.
• Öka mängden kae.
• Grövre malning.
• Pressa med 15kilos
tryck. Den övre
kanten av tamperns
metallock ska
vara i nivå med
lterkorgens överdel
EFTER pressning.
• Minska mängden
kae:
b) Smak
Ju längre förinfusionstid, desto mer aromatiskt kae.
Temperaturnivå LÅG MEDELHÖG HÖG
Motsvarande lampa
Rostningsgrad för
kaebönor
MÖRK MÖRK till MELLAN MELLAN till LJUS
Påverkan på smak
Förstärk syrligheten Balanserad Förstärk bitterheten
Obs! Temperaturinställningen skiljer sig för olika sorters kaebönor och rostning för att du ska
få bästa möjliga extrahering. Robustabönor bör till exempel bryggas vid en lägre temperatur än
arabicabönor. Samma sak gäller för bönor med en mörkare rostning och för nyrostade bönor,
jämfört med de som har fått vila och avge gaser under en tid.
a) Ändra dryckesmängd
Du kan justera kaemängden för 1 eller 2koppar.
1. Förbered maskinen för att göra 1 eller 2koppar av den önskade drycken (sätt i portaltret
med ett lter för 1 eller 2koppar och malet kae).
2. Vrid på reglaget för recept och välj vilken dryck som ska ställas in (10). Håll sedan ned
knappen Start/Stop brew i 3sekunder (8). Efter 3sekunder blinkar indikatorlampan med vitt
sken och då kan du släppa den. Kae börjar bryggas.
3. När önskad mängd uppnås trycker du på knappen START/STOP BREW (8) så sparas den nya
kaevolymen.
STÄLLA IN DRYCKESMÄNGD
Recept Standardvolym Programmerbar volym
Espresso ≅ 30ml Från ≅ 20ml till ≅ 60ml
Espresso x 2 ≅ 60ml Från ≅ 40ml till ≅ 120ml
Lungo ≅ 70ml Från ≅ 60ml till ≅ 100ml
Lungo x 2 ≅ 140ml Från ≅ 120ml till ≅ 200ml
Americano* ≅ 120ml (Espresso: ≅
60ml + Varmt vatten: ≅
60ml)
Från ≅ 20ml till ≅ 60ml
Från ≅ 20ml till ≅ 150ml
Americano*
x 2
≅ 240ml (Espresso: ≅
120ml + Varmt vatten: ≅
120ml)
Från ≅ 40ml till ≅ 120ml
Från ≅ 40ml till ≅ 300ml
Varmt vatten ≅ 250ml Från ≅ 20ml till ≅ 300ml
c) Temperaturen är låg
Vi rekommenderar att du genomför en spolning innan du gör din första kopp kae så att det blir
tillräckligt varmt. Sätt i ett lter i portaltret men tillsätt inte malet kae i det (25). Sätt i portaltret
under kaets brygghuvud och tryck på knappen START/STOP BREW (8). Lite varmt vatten kommer
ut från kaeutloppen. Tryck på knappen igen efter några sekunder för att stoppa ödet. Den här
åtgärden hjälper till att värma den interna kretsen och portaltret innan du brygger kaet. Du kan
också värma koppen med hjälp av funktionen för hett vatten innan du brygger kaet.
Obs! Americano görs av 1espresso och varmt vatten. Du kan bara göra 1kopp av americano per
gång. Det går inte att göra 2koppar samtidigt eftersom det bara nns 1hetvattenutlopp.
Du kan göra en americano med dubbel dos om du väljer 2koppar och ställer dit en stor kopp.
b) Återställa standardinställningarna
1. Håll ned strömbrytaren (5) och knappen för temperatur (27). Alla lampor blinkar 2gånger.
Hela maskinen har återställts till fabriksinställningarna.