Noce Ebulliometer - Version 2012 - Réf. 160350T/160350D - Page 6
La précision est
aeinte avec le vin
étalon, qui présente
des propriétés
similaires au vin analysé.
En l’absence de vin étalon,
celui-ci peut être remplacé
par de l’eau déminéralisée,
considérée comme étalon de
tre 0% vol., mais le précision
sera moins bonne.
3 - Etalonnage
• Rinçage
- Vérier que le robinet d’évacuaon est bien fermé.
- Remplir la chaudière de vin étalon jusqu’au bas du réfrigérant (voir
«introducon des échanllons» sur la page précédente) puis vider la
chaudière en ouvrant le robinet.
• Point d’ébullion du vin étalon
- Remplir de la même manière la chaudière jusqu’au trait de jauge (bas du
ménisque).
- Mere l’appareil sous tension. L’écran d’accueil s’ache.
- Alimenter en eau froide la colonne réfrigérante avec un débit régulier,
sans pression excessive.
- Appuyer sur le bouton de chauage pendant au moins 8 secondes pour
lancer l’étalonnage. Les écrans suivants s’achent successivement :
La chaue (signalée par le symbole ) dure 7 minutes environ, pendant
lesquelles on peut observer la montée de température à l’écran.
Pour arrêter le chauage en cours d’opéraon, appuyer de nouveau sur le
bouton de chauage.
- Lorsque la température d’ébullion est stabilisée, l’appareil émet un bip
qui marque la n de la mesure. La chaue s’arrête automaquement.
- La température d’ébullion T
Etalon reste achée comme sur l’écran
suivant.
- Faire correspondre sur le disque le degré alcoolique du vin étalon
et sa température d’ébullion réelle TEtalon ou uliser le programme
«EBULLIOLOG» en entrant les valeurs «température de référence» et
«degré alcoolique de référence».
- Vidanger.
- Appuyer brièvement sur le bouton de chauage pour revenir à l’écran
d’accueil. L’appareil est prêt pour une mesure d’échanllon.
• Exemple
Vin étalon de tre connu = 9,2%vol (± 0,05% vol.)
TEtalon= 93,10°C
Etalonner le disque comme sur l’image ci-contre.
Ne jamais appuyer
sur le bouton de
chaue lorsque la
chaudière est vide ou lors de
la vidange.
Le non-respect de ces
précauons risque de
détériorer l’appareil.
L’étalonnage consiste à mesurer le point d’ébullion du vin étalon pour étalonner le disque ou le programme
de calcul et inialiser le capteur de pression atmosphérique. Cee opéraon doit être renouvelée à chaque
nouvel allumage de l’appareil.
i
Verif ier chaudiere
1111
CALIBRATION
6666
Modèle 160350T avec thermomètre tradionnel :
Appuyer 5 secondes pour lancer la chaue. Lorsque le vin arrive à ébullion, vérier sur le thermomètre que la
température est bien stabilisée (au bout de 1 à 2 minutes). Une fois la température stable, noter la température
d’ébullion TEtalon et appuyer sur le bouton de chauage pour arrêter la chaue. Procéder à l’ajustement du
disque ou du programme comme indiqué ci-dessus. Répéter l’étalonnage au moins toutes les 2 heures.
CALIBRATION
93,10 C
Pour un résultat
plus précis, il est
conseillé de mere
l’appareil sous
tension 15 minutes
avant ulisaon.
i