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REV. 07 - Cod.: 1500230
Ed. 05 - 2015
Manuale d’istruzione
Operating and service manual / Mode d’emploi et d’entretien
Bedienungs- und Wartungshandbuch / Manual de uso y mantenimiento
FR DE ES
CONSEILS POUR
LE CONDITIONNEMENT
ET LA CONSERVATION
DES ALIMENTS
Voici quelques règles fondamen-
tales à respecter pour un parfait
rendement en cuisine.
N’essayez pas d’utiliser le sys-
tème pour conserver des produits
déjà altérés ou appauvris du
point de vue nutritionnel ; on ne
peut pas récupérer la qualité
perdue.
• Si vous utilisez les sachets pour
conserver les aliments crus ou
cuits, rappelez-vous de les dis-
tribuer de façon uniforme pour
faciliter la sortie de l’air, et de ne
pas les remplir excessivement
car cela pourrait nuire à la sou-
dure et à l’étanchéité.
• Il est préférable que les légumes
et les fruits, une fois lavés,
soient essuyés an d’éviter des
stagnations de liquides qui pour-
raient les étrir et an d’éviter
l’aspiration de liquides par la
conditionneuse.
CONSEJOS ÚTILES PARA
EL ACONDICIONAMIEN-
TO Y LA CONSERVACIÓN
DE LOS ALIMENTOS
A continuación, ofrecemos al-
gunas normas fundamentales a
respetar para un perfecto rendi-
miento en la cocina.
No intenten utilizar el sistema
para conservar productos que ya
estén alterados o empobrecidos
desde un punto de vista nutricio-
nal; la calidad perdida no se
recupera.
• Si utilizan las bolsas para con-
servar alimentos crudos o coci-
dos, recuerden distribuirlos de
manera uniforme para facilitar
la salida del aire, y tampoco
llenen excesivamente las bolsas
porque podrían perjudicar el
sellado y la hermeticidad.
• Es preferible que la verdura y
la fruta, una vez lavadas, sean
secadas bien para evitar es-
tancaciones de líquidos, que
podrían dejarlas fláccidas y
también para evitar la aspira-
ción de líquidos por la máquina
de vacío.
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE
ZUR VERPACKUNG
UND KONSERVIERUNG
DER LEBENSMITTEL
Hier sind einige grundlegende
Regeln, die zum Erzielen eines
perfekten Ergebnisses in der Kü-
che eingehalten werden müssen.
Benutzen Sie das System nicht,
um bereits verdorbene oder
erschöpfte Produkte zu konser-
vieren; die verlorene Qualität
kann nicht rückgewonnen
werden.
• Wenn Sie Beutel zur Konservie-
rung roher oder gekochter Spei-
sen verwenden, dürfen Sie nicht
vergessen, diese gleichmäßig zu
verteilen, um das Entweichen
der Luft zu erleichtern, und sie
nicht übermäßig zu füllen, weil
dies eine saubere Schweißung
beeinträchtigen könnte.
• Wir raten, Gemüse und Obst
nach dem Waschen abzutrock-
nen, um den Rückstand von
Flüssigkeiten, die Produkte
schlaff werden lassen können,
und das Ansaugen von Flüs-
sigkeiten seitens der Verpa-
ckungsmaschine zu vermeiden.
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