LERICA LEVAC 3 - Tempi DI Conservazione Indicativi; Approximate Preservation Times

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REV. 07 - Cod.: 1500230
Ed. 05 - 2015
Manuale d’istruzione
Operating and service manual / Mode d’emploi et d’entretien
Bedienungs- und Wartungshandbuch / Manual de uso y mantenimiento
IT EN
TEMPI DI CONSERVAZIONE INDICATIVI
I tempi di conservazione elencati sono puramente in-
dicativi e dipendono dalla qualità iniziale del prodotto
da conservare, dalla temperatura di conservazione,
dal tempo di raffreddamento, nel caso di cibi cotti,
dal grado di vuoto raggiunto nonchè dalla qualità
della busta per sottovuoto utilizzata.
LE INSALATE FRESCHE:
conservate in sottovuoto in frigorifero rimangono
fresche, croccanti e qualitativamente integre no
a 12 giorni.
I FORMAGGI FRESCHI:
si conservano noa20giorni.
I PESCI FRESCHI:
noa7giorni.
LE CARNI FRESCHE:
noa15giorni.
APPROXIMATE PRESERVATION TIMES
The following preservation times are only approxi-
mate and depend on the initial quality of the product
to be preserved, the preservation temperature,
the cooling time, in the case of cooked foods, the
degree of vacuum reached as well as the quality of
the vacuum bag used.
FRESH SALADS:
kept under vacuum in the refrigerator they stay
fresh, crisp and qualitatively intact for up to 12
days.
FRESH CHEESE PRODUCTS:
they will keep for up to 20 days.
FRESH FISH:
up to 7 days.
FRESH MEAT:
up to 15 days.