Mazzer Philos - 6 Delovanje; Nastavitev Mletja; Priprava; Splošno ČIščenje

dotikajo drug drugega z zagnanim
motorjem; v tem primeru kakovosti
zmlete kave ni mogoče zagotoviti.
• Da bi se izognili težavam zaradi
raztresanja prahu mlete kave, ne
uporabljajte drugih čaš, razen
priloženih.
• Kavnih zrn ne vlažite z vodo, vodnim
razpršilom in/ali drugimi tekočinami,
preden jih vstavite v zalogovnik.
Območje delovanja motorja
• Upoštevajte obratovalni cikel, ki je
naveden na nalepki na spodnjem
delu aparata.
• Ne prekoračite največje dnevne
količine 2 kg mlete kave.
6. DELOVANJE
6.1. Priprava
Postavite zalogovnik (in pokrov) na aparat tako, da ga
vstavite v ustrezno ležišče. Prepričajte se, da je zalogovnik
prazen, in zaprite loputo tako, da jo zavrtite v smeri
urinega kazalca do konca [slika C].
Z natančno tehtnico stehtajte količino kavnih zrn, ki jih
želite zmleti, pri čemer pazite, da ne presežete prostornine
čaše (približno 60 g / 2,1 oz). Napolnite zalogovnik s
predhodno stehtanimi kavnimi zrni [slika D].
Čašo postavite pod vtičnico za mleto kavo. Čaša bo
avtomatsko potegnjena v optimalni položaj.
6.2. Zagon in ustavitev mletja
Za začetek mletja pritisnite stikalo v položaj I.
Odprite loputo, da lahko kava v zrnih vstopi v sistem
mletja.
Šele ko je zmleta vsa kava, ki je bila vložena v zalogovnik,
večkrat zaženite orodje za tresenje odprtinice, pri čemer
pazite, da ga ne spremljate ali zavirate na povratni poti,
dokler ne izpraznite vse zmlete kave, ki je še vedno v
vodu [slika E].
Nato prekinite mletje tako, da obrnete stikalo v položaj O.
Odstranite čašo in zmleto kavo presujte na filter za
pripravo napitka.
6.3. Nastavitev mletja
Za bolj ali manj fino mletje kave obrnite nastavitveni
kovinski obroč. Povečajte številko, ki jo prikazuje kovinski
obroč, da povečate grobost mlete kave [slika F].
Priporočljivo je, da nastavitev opravite, ne da bi bila kava
med drobilniki. Meljite majhne količine kave, da bi našli
optimalno zrnatost.
V nadaljevanju navajamo nekaj napotkov za
najpogostejše vrste priprave:
10÷40 Espresso;
50÷80 Moka;
80÷120 filtra.
Če je ekstrakcija pijače zelo hitra, pomeni, da je kava
zmleta preveč grobo. Če je ekstrakcija zelo počasna,
pomeni, da je kava zmleta preveč drobno. Vendar je treba
upoštevati, da na pravilno ekstrakcijo lahko vplivajo številni
pogoji, kot sta teža odmerka in čistoča filtrov.
7. ČIŠČENJE
Naprave ne smete čistiti s curkom vode. Naprave ne
nameščajte v prostore, kjer je predvideno čiščenje z
vodnimi curki.
Za čiščenje uporabite popolnoma čiste in sanirane krpe ali
ščetke.
Ne uporabljajte abrazivnih sredstev, da ne bi delom
odvzeli sijaja. Alkohola ali topil ne uporabljajte na barvnih
delih, plastičnih delih in na območju napisov, znakov ali
oznak.
7.1. Splošno čiščenje
Zunanje površine aparata čistite z vlažno krpo v smeri
ščetkanja (če so prisotne).
7.2. Čiščenje voda za odvajanje kave
Prepričajte se, da v zalogovniku ni kavnih zrn in da je
mletje zaključeno. Ustrezni instrument v celoti vstavite v
vod, zaženite mletje in ga nekaj sekund izmenično vrtite v
obe smeri, dokler ne doseže konca [slika G]. Zaustavite
mletje, izvlecite orodje za čiščenje in ga obrnite z glavo
navzdol, da izpraznite zbrano kavo. Nato orodje za
čiščenje očistite z blagim milom in vodo, temeljito sperite z
mlačno vodo in dobro posušite.
Priporočamo, da odvod za mleto kavo očistite po vsaki
uporabi.
Aparat je opremljen s posebnim ležiščem za orodje za
čiščenje odvoda mlete kave [slika H].
7.3. Čiščenje zalogovnika in čaše
Ko zalogovnik, njegov pokrov in čašo po odstranitvi iz
aparata operite z blagim milom in vodo, jih dobro sperite z
mlačno vodo in dobro osušite.
Čaša in zalogovnik (razen pokrova) se lahko pereta v
pomivalnem stroju.
Priporočljivo je tedensko čiščenje zalogovnika in čaše.
7.4. Čiščenje sistema za mletje
S stroja odstranite pokrov in zalogovnik. Odvijte 2 zatiča in
z ustrezno ročico odstranite celoten nosilec drobilnika
[slika I]. Priporočljivo je, da nosilec drobilnika med
odstranjevanjem podprete z obema rokama.
Nosilec drobilnika, drobilnike in celoten sistem za mletje
skrbno očistite s priloženim čopičem in suho krpo.
Za zagotovitev popolne poravnave drobilnikov in
110