Mazzer Philos - Algemene Reiniging; Conversie Naar Traploos; De Instelring Opnieuw Instellen; Het Koffieuitlaatkanaal Reinigen

zonder koffie tussen de maalstenen. Maal kleine
hoeveelheden koffie om de optimale maling te vinden.
Hieronder staan enkele indicaties voor de meest
voorkomende soorten bereidingen:
10÷40 Espresso;
50÷80 Moka;
80÷120 Filter.
Als de koffie te snel doorloopt, betekent dit dat de
koffiebonen te grof gemalen zijn. Als de koffie
daarentegen erg traag doorloopt, betekent dit dat de
koffiebonen te fijn gemalen zijn. Er moet echter rekening
worden gehouden met het feit dat er veel omstandigheden
zijn die een correcte dosering kunnen beïnvloeden, zoals
het gewicht van de dosis en de reinheid van het filter.
7. REINIGING
Het apparaat mag niet met een waterstraal worden
schoongemaakt. Installeer het apparaat niet in ruimtes die
met waterstralen moeten worden gereinigd.
Gebruik voor het reinigen perfect schone en hygiënische
doeken of borstels.
Gebruik geen schuurmiddelen om de glans van de
onderdelen niet te beschadigen. Gebruik geen alcohol of
oplosmiddelen op gekleurde onderdelen, op plastic
onderdelen en op belettering, tekens of merktekens.
7.1. Algemene reiniging
Reinig de buitenkant van het apparaat met een vochtige
doek in de richting van borstelen (indien aanwezig).
7.2. Het koffieuitlaatkanaal reinigen
Zorg ervoor dat er geen koffiebonen in de trechter zitten
en dat de maling klaar is. Steek het speciale instrument
volledig in het kanaal, begin met malen en draai het
instrument enkele seconden afwisselend in beide
richtingen tot het einde [Afbeelding G]. Stop de maling,
neem het reinigingsgereedschap eruit en draai het
ondersteboven om de verzamelde koffie eruit te gieten.
Maak het schoonmaakgereedschap vervolgens schoon
met milde zeep en water, spoel het grondig af met lauw
water en droog het grondig.
We raden aan om de gemalen koffie-uitloop na elk gebruik
schoon te maken.
De machine is uitgerust met een speciale behuizing voor
het reinigingsgereedschap voor de koffie-uitloop
[Afbeelding H].
7.3. Trechter en beker schoonmaken
Was de trechter, het deksel en de beker, nadat je ze uit de
machine hebt gehaald, met milde zeep en water, spoel ze
grondig af met lauw water en droog ze grondig.
Beker en trechter (exclusief deksel) kunnen in de
vaatwasser.
Wekelijkse reiniging van de trechter en de beker wordt
aanbevolen.
7.4. Het maalsysteem reinigen
Verwijder het deksel en de trechter van de machine.
Schroef de 2 pennen los en verwijder de gehele
maalhouder met behulp van de handgreep [Figuur I]. Het
wordt aanbevolen om de maalhouder tijdens het
verwijderen met beide handen te ondersteunen.
Reinig de maalhouder, de malers en het hele
maalsysteem grondig met de meegeleverde borstel en
een droge doek.
Om een perfecte uitlijning van de maalstenen te
garanderen en een ideale maling te verkrijgen, reinigt u de
vlakke steunoppervlakken van de maalhouder.
Na het terugplaatsen van de maalhouder op zijn plaats,
schroeft u de bevestigingspinnen weer vast. Plaats het
deksel en de trechter terug voordat u de machine weer
gebruikt.
Wekelijkse reiniging van het maalsysteem wordt
aanbevolen.
8. ONDERHOUD
Als de kwaliteit en/of kwantiteit van de gemalen koffie
afneemt, kan het nodig zijn om de maalstenen te
vervangen. Het wordt aanbevolen om alleen originele
reserveonderdelen te gebruiken.
Neem contact op met professioneel gekwalificeerd
technisch personeel:
• In het geval van een defect of storing in het product
• Voor de vervanging van maalstenen
• Voor andere bewerkingen in dit hoofdstuk.
8.1. De instelring opnieuw instellen
Terwijl het apparaat is uitgeschakeld en gereinigd (volg de
instructies in het hoofdstuk over reiniging), verwijdert u het
kalibratieslot door het linksom te draaien. Trek vervolgens
de buitenste ring eruit en verwijder deze [Afbeelding J].
Draai de binnenste getande ringmoer in de richting die de
pijl aangeeft [Fig. J] tot het punt bereikt is waar de
maalstenen elkaar raken.
Plaats de buitenste ringmoer terug en zorg ervoor dat het
nulpunt is uitgelijnd met de afstelindex.
Als het bij het verzetten van de buitenste ringmoer niet
mogelijk is om het nulpunt perfect uit te lijnen met de
afstelindex, verwijder dan de 3 schroeven waarmee de
binnenste getande ringmoer vastzit, draai hem 60° en
draai de schroeven weer vast [Afbeelding K].
Zet vervolgens het kalibratieslot vast door de buitenste
ring in de nulstand te houden.
Beweeg de afstelring naar grof voordat u begint met
malen.
8.2. Conversie naar traploos
Het is mogelijk om de klikken van de aanpassing te
verwijderen om het traploos te maken.
Terwijl het apparaat is uitgeschakeld en gereinigd (volg de
instructies in het hoofdstuk over reiniging), verwijdert u het
kalibratieslot door het linksom te draaien. Trek dan de
60