Hantera med rena händer.
•
Sätt alltid tillbaka kupans lock efter
varje fyllning och vid normal
användning av apparaten.
•
Vid regleringen av malningen,
undvik att skada kvarnarna genom
att de rör vid varandra med motorn
igång. Annars kan kvaliteten på det
malda kaffet inte garanteras.
•
Undvik problem med att det malda
kaffepulvret sprids ut genom att inte
använda några andra glas än dem
som medföljer.
•
Blöt inte kaffebönorna med vatten,
vattendimma och/eller andra vätskor
innan de förs in i tratten.
Service av motorn
•
Respektera funktionscykeln som
anges på etiketten som sitter på
apparatens botten.
•
Överskrid inte den maximala,
dagliga kvantiteten på 2 kg malet
kaffe.
6. FUNKTION
6.1. Förberedelse
Placera tratten (och locket) på apparaten genom att föra in
den på sin plats. Se till att tratten är tom och stäng spjället
genom att vrida det medsols tills det tar stopp [Figur C].
Väg önskad mängd kaffebönor på en precisionsvåg. Se till
att inte överskrida glasets kapacitet (cirka 60 g/2,1 oz). Fyll
på tratten med kaffebönorna som vägdes tidigare [Figur
D].
Placera glaset under munstycket för det malna kaffets
utlopp. Glaset kommer att dras automatiskt till optimal
position
6.2. Start av malning och stopp
Starta malningen genom att trycka på strömbrytaren och
föra den till position I.
Öppna spjället så att kaffebönorna kan komma in i
malningssystemet.
Bara när allt kaffe i tratten har malts så används
munstyckets skakverktyg upprepade gånger. Se till att inte
hålla tillbaka eller bromsa verktyget när det kommer
återvänder, så att allt malet pulver som fortfarande finns i
kanalen kommer ut [Figur E].
Avbryt därefter malningen genom att föra strömbrytaren till
position O.
Avlägsna glaset och häll i det malda kaffet i filtret för att
bereda drycken.
6.3. Justering av malningen
Du kan mala kaffet finare eller grövre genom att rotera
justeringsringen. Öka numret på ringen för att öka det
malda kaffets grovlek [Figur F].
Justeringen bör utföras utan kaffe mellan malskivorna. Mal
små mängder kaffe för att hitta den optimala
kornstorleken.
Nedan följer några anvisningar för de vanligaste typerna
av beredning:
10÷40 Espresso;
50÷80 Moka;
80÷120 Filter.
Om extraheringen av drycken går väldigt snabbt så
betyder det att kaffet har malts för grovt. Om extraheringen
av drycken däremot går väldigt långsamt så betyder det
att kaffet har malts för fint. Det är dock viktigt att tänka på
att de finns många faktorer som kan påverka utmatningen,
såsom dosens vikt och hur rena filtren är.
7. RENGÖRING
Apparaten får inte rengöras med en vattenstråle. Installera
inte apparaten i lokaler där rengöring med vattenstrålar
förutses.
För rengöring använd rena och sanerade dukar eller
borstar.
Använd inte slipande produkter eftersom det kan ta bort
glansen från olika detaljer. Använd inte alkohol eller
lösningsmedel på färgade delar, på plastdelar eller på
delar med skrift, indikationer eller markeringar.
7.1. Generell rengöring
Rengör apparatens yttre delar med en fuktig trasa i
borstningens riktning (i förekommande fall).
7.2. Rengöring av kaffeutmatningskanalen
Kontrollera att det inte finns några kaffebönor inne i tratten
och att malningen har slutförts. För in det särskilda
verktyget helt i kanalen. Starta malningen och rotera
verktyget i några sekunder. Rotera växelvis i båda
riktningar tills det tar stopp [Figur G]. Stäng av malningen.
Ta ut rengöringsverktyget och vänd det upp och ner för att
tömma ut det uppsamlade kaffet. Rengör sedan
rengöringsverktyget med vatten och neutral tvål. Skölj av
det noggrant med ljummet vatten och torka det
fullständigt.
Utmatningskanalen för det malda kaffet bör rengöras efter
varje användning.
Apparaten är utrustad med ett särskilt utrymme för
kaffeutmatningskanalens rengöringsverktyg [Figur H].
78