Nexgrill 720 - Aide-Mémoire Pour la Cuisson; Commande de Pièces; Conseils Relatifs Au Gril

Commandede pièces
COMMENT PASSER UNE COMMANDE DE PIÈCES
DE REMPLACEMENT
Pour garantirqueles piècesde remplacementconvenant à
votregril à gazserontenvoyées, veuillezconsulter les
numérosde piècessurles pages 92-93. Les informations
suivantessontrequisespour assurer quela pièce envoyéeest
correcte. Prièrede remarquerqueles fraisde livraisondes
piècesde rechangesont à votrecharge.
•Numérodu modèledu grilau gaz(voirl’étiquetteapposéesur
le gril).
•Numérode la pièce de remplacementnécessaire.
•Description de la pièce de remplacementnécessaire.
•Quantité de piècesrequises
Pour obtenir des pièces de rechange, contactez notre service
clientèle au +1 800 68-5864
IMPORTANT
Utilisezuniquementles piècesautoriséespar l’usine. L'emploi
de piècesqui ne seraientpas autoriséespar l’usinepeut être
dangereux. Toutesubstitution annuleraitvotregarantie.
Conservezcemanueld’instructionspour l’assemblageet de
fonctionnementqui vousservirade référenceet faciliteravotre
commandede piècesde remplacement.
MISE EN GARDE
Les valves de gazsontpréréglées à l’usine(l'ensembledes
valves sera marqué en conséquence). Pour convertirpar la
suite, contactezvotrefournisseurde gazoule revendeurdu
grilavantd'effectuerla conversion.
D'autresorifices doivent êtreinstalléslorsde la conversion
d’un type de gaz à un autre. Vousaurez égalementbesoin
d’uneplaque signalétiqueindiquantle type de gazutilisé par le
gril.
Conseilsrelatifsau gril
La cuissonsouhaitéede la viande, qu'ellesoit
saignante, moyennementoubiencuitedépenden
majeure partiede l'épaisseurde la coupe. Les chefs,
experts en la matière, disentqu’ilestimpossible
d'obteniruneviandesaignanteavec unetranche fine.
Le temps de cuissondépenddu type de viande, de la
tailleet de la formede la coupe, de la températurede la
viandelorsquela cuissoncommence et le type de
cuissonsouhaité.
Lorsquevousdégelezde la viande, ilestrecommandé
de le faire dansle réfrigérateurpendant la nuitet non
dansun micro-onde. Cetteméthodepermetd’obtenir
uneviandeplus juteuse.
Utilisezunespatuleet non des pincesouunefourchettepour
tournerla viande. La spatulene percepas la viandeet laissele
jus couler.
Pour obtenirdes viandesplus juteuses, ajoutezdes
assaisonnementsoudu selaprès la cuissonde chaquecôtéet
ne tournezla viandequ’uneseulefois(les jus se perdentlorsque
voustournezla viandeplusieursfois). Tournezla viandeaprès
queles jus commencent à former des bulles à la surface.
Coupezl’excèsde graissede la viandeavantde la cuire. Pour
queles biftecksoules côtelettesne s'enroulentpas pendant la
cuisson, entaillezla graisseautourdu bord à 5cm d’intervalles.
NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION PENDANT LA
CUISSON.
Aide-mémoirepour la cuisson
ALIMENT
POIDS OU
ÉPAISSEUR
RÉGLAGE
DE LA
FLAMME
DURÉE
APPROXIMATIVE
CONSIGNES SPÉCIALES
ET CONSEILS
LÉGUMES
Coupeten tranche. Enduirede beurreoude
margarine. Envelopperdansunefeuille
métallique à haute résistance. Griller en
retournant à l'occasion.
Betteraves, Carottes,
Navetsfrais Moyenne 12 à 20 minutes
Griller en retournant à l'occasion. Balayeravec
du beurreou
de la margarine fondusde temps à autre.
Oignon
Tranches de 1,3
cm Moyenne 8 à 20 minutes
Assaisonneravec de la sauce italienne, du
beurreoude la margarine.
Pommes de terre
sucrées
blanches
Entières
170 à 226 g
Moyenne
Élevée
40 à 60 minutes
45 à 60 minutes
Envelopperindividuellementdansunefeuille
métallique à haute résistance. Griller
en tournantde temps en temps.
Asperges
Petit-poisHaricot vert
Choux surgelés Moyenne 15 à 30 minutes
Enduirede beurreoude margarine.
Envelopperdansunefeuillemétallique à haute
résistance. Griller en retournant à l'occasion.
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