- May-26 -
Bahasa
Carta Memasak
Makanan Berat
Aksesori/Cara
Letak
Program Masa Pernyataan
Ban Daging Besar
Sejuk Beku*
500
g
(6 biji)
Dulang
Gelombang/
Rak Tengah
Kukus Sederhana
lebih kurang
24-26 minit
Semua jenis ban daging besar sejuk beku
dijual di pasar.
Ayam Nasi Pulut
Sejuk Beku Stim*
320
g
(4 ketul)
Dulang
Gelombang/
Rak Tengah
Kukus Sederhana
lebih kurang
24-26 minit
Dijual di pasar.
Salmon Kukus*
300
g
(2 ketul)
Dulang
Gelombang/
Rak Tengah
Kukus Sederhana
lebih kurang
13-15 minit
Bersihkan dan keringkan salmon. Taburkan
sedikit garam untuk pemerapan selama 15
minit.
Brokoli Kukus* 200
g
Dulang
Gelombang/
Rak Tengah
Kukus Tinggi
lebih kurang
8-9 minit
Bersihkan brokoli dan potong kecil-kecil,
letakkan dengan sama rata di atas dulang
gelombang.
Kentang Kukus* 500
g
Dulang
Gelombang/
Rak Tengah
Kukus Tinggi
lebih kurang
21-23 minit
Bersihkan kentang dan potong kepada 50
g
untuk setiap satu, letakkan sama rata di atas
dulang gelombang.
Pencucuk Daging
Lembu Panggang
12
cucuk
(220
g
)
Dulang Logam/
Rak Bawah
190 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
12 minit
Semua jenis pencucuk daging lembu sejuk
beku dijual di pasar. Berus minyak pada
permukaan selepas penyahbekuan.
Kebab Kambing
Biri-biri
10
cucuk
(400
g
)
Dulang Logam/
Rak Bawah
190 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
10-11 minit
Semua jenis kebab sejuk beku dijual di pasar.
Anda perlu mencairbekukan terlebih dahulu.
Ayam Popcorn
Sejuk Beku Goreng
300
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
190 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
18-20 minit
Dijual di pasar.
Sayuran
Dipanggang
500
g
Dulang Logam/
Kedudukan
Rak Bawah
220 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
14-16 minit
Sayuran berumbi lain seperti terung, lada
benggala hijau, lobak merah, kentang
dan asparagus perlu dicuci dan dipotong
mengikut saiz yang sesuai. Tambahkan lada
hitam yang dihancurkan, kicap dan minyak
zaitun untuk memerap selama 10 minit.
Ubi Keledek
Panggang
150
g
-
600
g
(
1-4
biji)
Dulang Logam/
Rak Bawah
230 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
35-40 minit
Basuh ubi keledek dan cucuk beberapa
lubang dalam ubi tersebut dengan garpu.
Piza Sejuk Beku
Bakar
1
keping
(
480
g
)
Dulang Logam/
Rak Bawah
230 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
11-12 minit
Dijual di pasar.
Sosej Gril
300
g
(
6
keping)
Dulang Logam/
Rak Bawah
190 °C Perolakan
(dengan prapanas)
lebih kurang
12-14 minit
Dijual di pasar. (Potong dengan pisau untuk
mengelakkan daripada pecah.) Balikkan
makanan apabila memasuki separuh masa
memasak.
Nuget Ayam Sejuk
Beku
400
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
Goreng Sihat
lebih kurang
18-20 minit
Dijual di pasar.
Kentang Goreng
Sejuk Beku
250
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
Goreng Sihat
lebih kurang
18-22 minit
Terus masak tanpa perlu dicairbekukan.
Produk kentang yang berbeza memerlukan
masa memasak yang berbeza bergantung
pada takat goreng awal dan pengaliran
ketebalan. Sila ubah masa memasak
menurut keadaan sebenar.
Mencairbekukan
Daging Kisar*
400-500
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
40 °C Menapai
lebih kurang
35-40 minit
Buang bungkusan makanan dan letakkan
di atas pinggan kalis haba. Tekan pad
Mula selama 2 saat dan tekan sekali lagi
untuk menambahkan stim selama 2 minit.
Terbalikkan makanan apabila memasuki
separuh masa memasak. Selepas
memasak, tunggu selama 5-10 minit.
Drumstik Ayam
Nyahbeku*
500
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
40 °C Menapai
lebih kurang
40 minit
Mencairbekukan
Kepak Ayam*
400-500
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
40 °C Menapai
lebih kurang
40 minit
Seekor Ikan
Nyahbeku*
400-500
g
Dulang Logam/
Rak Bawah
40 °C Menapai
lebih kurang
35-40 minit
Nota:
1. Resipi bertanda “*” memerlukan stim. Pastikan anda mengisi tangki air sebelum memasak.
2. Sejuk beku merujuk kepada suhu penyimpanan di bawah -18 °C
.
3. Sila gunakan kertas pembakar atau kerajang aluminium dan alatan dapur kalis haba sebelum memasak.
Masa yang diberikan dalam carta di bawah ialah garis panduan sahaja dan akan berbeza bergantung pada suhu
permulaan, kuantiti dan saiz piring.
F0003CS80MP_May-20230314.indd 26 2023/4/12 11:12:15