Philips NA231 - Page 158

157
Latviešu
Saldēti fritēti
kartupeļi
800 g 180°C 31 min
Mājās gatavoti
fritēti kartupeļi
800 g 180°C 41 min
Gaļas karbonādes 4 gabali 200°C 20 min
Stilbiņi 8 gabali 180°C 21 min
Vesela zivs 2 gabali 200°C 20 min
Kūka 1gab. 140°C 60–70 min
Brokastis 4olas, 2grauzdiņi 160°C 12 min
Dārzeņi 800 g 180°C 20 min
Mājās gatavoti fritētikartupeļi
Lai pagatavotu lieliskus fritētus kartupeļus Airfryer ierīcē, rīkojieties, kā norādīts
tālāk.
-
Izvēlieties fritēšanai piemērotus kartupeļus, piemēram, svaigus, (mazliet)
miltainus kartupeļus.
-
Vienmērīgākam rezultātam vislabāk fritētos kartupeļus gatavot porcijās līdz
500g/18uncēm. Ja daudzums ir lielāks, fritētie kartupeļi nav tik kraukšķīgi kā
mazākās porcijās.
1 Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos salmiņos (10x10mm/ 0,4x0,4collu
biezumā).
2 Iemērciet kartupeļu nūjiņas ūdens bļodā vismaz uz 30 minūtēm.
3 Iztukšojiet bļodu un nosusiniet kartupeļu nūjiņas ar trauku dvieli vai papīra
dvieli.
4 Ielejiet bļodā 1ēdamkaroti cepamās eļļas, ielieciet nūjiņas bļodā un maisiet,
līdz nūjiņas ir pārklātas ar eļļu.
5 Izņemiet nūjiņas no bļodas ar pirkstiem vai kādu caurumotu virtuves rīku, lai
liekā eļļa paliktu bļodā.
Piezīme
-
Nesagāziet bļodu, lai izbērtu visas nūjiņas vienlaikus, jo pannā ieplūdīs
lieka eļļa.
6 Ielieciet nūjiņas pannā.
7 Apcepiet kartupeļu nūjiņas un gatavošanas laikā apmaisiet tās 2–3reizes.
Tīrīšana
Brīdinājums!
158 / 557 157 / 555 158 / 557