Philips NA231 - Lage Hjemmelaget Pommes Frites

213
Norsk
Lage hjemmelaget pommes frites
Slik lager du god, hjemmelaget pommes frites i Airfryer:
-
Velg poteter som egner seg godt til å lage pommes frites av, for eksempel
nypoteter med en litt melaktig konsistens.
-
Det er best å luftsteke pommes frites i porsjoner på opptil 500g/ 18oz for å
få et jevnt resultat. Store mengder pommes frites er ofte mindre sprø enn
mindre porsjoner.
1 Skrell potetene og kutt dem deretter i staver (10x10mm / 0,4x0,4tommer
tykke).
2 Bløtlegg potetstavene i en bolle med vann i minst 30minutter.
3 Tøm bollen, og tørk potetstavene med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.
4 Tilsett én spiseskje matolje i bollen, ha i potetstavene, og bland dem godt slik
at de dekkes av oljen.
5 Ta potetstavene ut av bollen med fingrene eller en silsleiv, slik at den
overflødige oljen forblir i bollen.
Merk
-
For å unngå at den overflødige oljen havner i pannen må du ikke helle
potetstavene fra bollen og ned i pannen.
6 Legg potetstavene i pannen.
7 Stek potetstavene, og rist dem 2–3 ganger under steking.
Rengjøring
Advarsel
-
La pannen og innsiden av apparatet avkjøles helt før du rengjør delene.
-
Pannen har et non-stick-belegg. Ikke bruk kjøkkenredskaper i stål eller
slipende rengjøringsmidler. Det kan føre til skade på belegget.
Rengjør alltid apparatet etter bruk. Fjern olje og fett fra bunnen av pannen etter
hver bruk.
1 Trykk på av/på-knappen for å slå av apparatet, fjern støpselet fra
stikkontakten, og la apparatet avkjøles.
Tips
-
Fjern pannen for at Airfryer skal avkjøles raskere.
2 Fjern friteringsinnlegget i pannen.
3 Kast olje- eller fettrester som har samlet seg i bunnen av pannen.
4 Rengjør pannen og friteringsinnlegget i oppvaskmaskinen. Du kan også
rengjøre dem med varmt vann, oppvaskmiddel og en svamp som ikke sliper
(se "Rengjøringstabell").
Tips
214 / 557 213 / 555 214 / 557