Philips NA231 - Zubereiten von Hausgemachten Pommes Frites

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Deutsch
Garen mit einer Voreinstellung
1 Befolgen Sie die Schritte 1bis6 im Kapitel "Garen mit dem Airfryer".
2 Drücken Sie auf die gewünschte Voreinstellungstaste.
3 Starten Sie den Garvorgang, indem Sie die Start-/Pause-Taste drücken.
Hinweis
-
Wenn Sie während des Garvorgangs zu einer anderen Voreinstellung
wechseln möchten, halten Sie den Ein-/Ausschalter gedrückt, um den
Garvorgang zu stoppen. Das Gerät befindet sich dann im Standby-Modus.
Drücken Sie den Ein-/Ausschalter erneut, um das Gerät einzuschalten, und
wählen Sie die gewünschte Voreinstellung aus.
Voreinstellun
gen
Max. Menge Temperatur Garzeit
Tiefgekühlte
Pommes frites
800 g 180°C 31Min.
Hausgemachte
Pommes frites
800 g 180°C 41 Min.
Fleischkoteletts 4 Stücke 200°C 20Min.
Hähnchen-
Unterschenkel
8 Stücke 180°C 21 Min.
Ganzer Fisch 2 Stücke 200°C 20Min.
Kuchen 1Stück 140°C 60–70Min.
Frühstück 4 Eier, 2 Toasts 160°C 12Min.
Gemüse 800 g 180°C 20Min.
Zubereiten von hausgemachten Pommes frites
So bereiten Sie köstliche hausgemachte Pommes frites im Airfryer zu:
-
Wählen Sie eine Kartoffelsorte, die sich zur Herstellung von Pommes frites
eignet, z.B. frische, (leicht) mehlig kochende Kartoffeln.
-
Garen Sie die Pommes frites am besten in Portionen von bis zu 500g, um ein
gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Größere Mengen Pommes frites werden
in der Regel nicht so knusprig wie kleinere Portionen.
1 Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stifte (10x10mm dick).
2 Lassen Sie die Kartoffelstifte mindestens 30Minuten in Wasser ziehen.
3 Gießen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Kartoffelstifte mit einem
Küchen- oder Papiertuch ab.
4 Geben Sie einen Esslöffel Speiseöl in eine Schüssel, geben Sie die
Kartoffelstifte hinzu, und wenden Sie diese, bis sie mit Öl bedeckt sind.
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