Philips NA231 - Prepararea În Casă a Cartofilor PrăjiţI

271
Română
Cartofi prăjiţi de
casă
800 g 180°C 41 min.
Cotlete 4 buc. 200°C 20 min.
Ciocănele 8 buc. 180°C 21 min.
Peşte întreg 2 buc. 200°C 20 min.
Prăjitură 1 bucată 140°C 60 – 70 min.
Mic dejun 4 ouă, 2 felii de
pâine prăjită
160°C 12 min.
Legume 800 g 180°C 20 min.
Prepararea în casă a cartofilor prăjiţi
Pentru a prepara cartofi prăjiţi de casă excelenţi în Airfryer:
-
Alege o varietate de cartofi adecvată pentru cartofi prăjiţi, de ex., cartofi
proaspeţi, (uşor) făinoşi.
-
Se recomandă prăjirea cartofilor în aer fierbinte în porţii de până la 500 g/18
oz, pentru un rezultat uniform. În cantităţi mai mari, cartofii tind să fie mai
puţin crocanţi decât în porţii mai mici.
1 Curăţă cartofii de coajă şi taie-i pai (10 x 10 mm/0,4 x 0,4 grosime).
2 Înmoaie cartofii tăiaţi într-un bol cu apă timp de cel puţin 30 de minute.
3 Goleşte vasul şi foloseşte un prosop de vase sau de hârtie pentru a usca
cartofii tăiaţi.
4 Toarnă o lingură de ulei de gătit în vas, pune cartofii tăiaţi în vas şi amestecă-i
până când sunt acoperiţi cu ulei.
5 Scoate cartofii pai din vas cu degetele sau cu o ustensilă de bucătărie cu
crestături, astfel încât excesul de ulei rămâne în vas.
Note
-
Nu înclina vasul pentru a turna cartofii pai toţi deodată în tavă, pentru a
nu lăsa uleiul să curgă în tavă în cantităţi prea mari.
6 Pune cartofii pai în tavă.
7 Prăjeşte cartofii pai şi agită-i de 2-3 ori în timpul preparării.
Curăţarea
Warning
-
Lasă tava şi interiorul aparatului să se răcească complet înainte de a
începe curăţarea.
272 / 557 271 / 555 272 / 557