515
Հայերեն
Բաղադրիչներ Նվազագույն –
Առավելագույն
քանակ
Ժամա
նակ
(րոպե)
Ջերմա
ստիճան
Նշում
Սառեցված ռուլետներ
խճողակով
200–800 գ 10-22 200°C
Համբուրգեր (մոտ 150
գ/5 ունցիա)
1–4 կտոր 15-25 150°C
Մսային բոքոն 800-1000 գ 45-55 150°C - Օգտագործեք թխելու համար
նախատեսված հարմարանքը
Մսի կտորներ առանց
ոսկորների (մոտ 190 գ/7
ունցիա)
1–4 կտոր 16-20 200°C - Եփման կեսին թափահարեք,
շրջեք կամ խառնեք
Հավի բդիկներ (մոտ 125
գ/4.5 ունցիա)
2–8 կտոր 18-21 180°C - Եփման կեսին թափահարեք,
շրջեք կամ խառնեք
Հավի կրծքամիս (մոտ
160 գ/6 ունցիա)
1–6 կտոր 18-21 180°C
Հավ ամբողջական (1.2
կգ)
1 կտոր 60-70 180°C
Ամբողջական ձուկ (մոտ
300-400 գ/11-14 ունցիա)
1–2 կտոր 16-20 200°C
Ձկան ֆիլե (մոտ 200 գ/7
ունցիա)
1–5 կտոր 15-20 200°C
Խառը բանջարեղեն
(խոշոր կտրտած)
200–800 գ 13-20 180°C - Պատրաստման ժամանակը
սահմանեք ըստ ձեր ճաշակի
- Եփման կեսին թափահարեք,
շրջեք կամ խառնեք
Կեքս (մոտ 50 գ/1.8
ունցիա)
1–12 կտոր 14-22 160°C
Տորթ 800-1000 գ 60-70 160°C - Օգտագործեք թխելու համար
նախատեսված հարմարանքը
Նախապես թխված
հաց/բուլկիներ (մոտ 60
գ/1,2 ունցիա)
1–7 կտոր 6-10 200°C
Տնական հաց 800-1000 գ 50-60 160°C - Օգտագործեք թխելու համար
նախատեսված
հարմարանքը։
- Խմորը պետք է լինի
հնարավորինս բարակ,
որպեսզի հացը
բարձրանալիս չդիպչի
տաքացուցիչին:
Նախաճաշ 4 ձու, 2 տոստ 12 160°C - Ձվերը եփել նախ 7 րոպե,
ապա ավելացնել տոստերը։
516 / 557 515 / 555 516 / 557
To Next Page
Loading...
