FRANÇAIS
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CHAUDIÉRE ET GLISSIÉRE
La chaudière Pit Boss vous permet de choisir un mode de cuisson
DIRECT ou INDIRECT, ainsi que d'acheminer la graisse en trop dans le
seau de graisse. Lorsque la chaudière est chaude, la graisse en trop
et le jus s'évaporeront pour ajouter plus de saveur aux aliments que
vous cuisinez.
• Accrochez la chaudière en acier arquée et à fentes sur le support
à l'extrémité de la trémie, juste en dessous des fixations de la
grille de cuisson. L'autre extrémité sera placée dans les rainures
se trouvant sur le plateau de collecte de graisse (figure A).
• La plaque plus petite est une glissière qui permet d'ouvrir et de
fermer l'ouverture de la chaudière et ainsi de découvrir ou de
couvrir les flammes (figure B).
Remarque : Lorsque vous utilisez la méthode de cuisson DIRECTE. NE
PAS laisser votre barbecue sans surveillance.
Remarque : Avant de débrancher votre Pit Boss d'une prise
électrique, assurez-vous que le cadran de température est à la
position « OFF » (Fermé).
À LA MAISON
• Cet appareil nécessite un voltage de 110 volts, 60 hertz et 5
ampères.
• Il doit être branché au moyen d'une fiche de mise à la terre à 3
broches.
• Un fusible à action rapide de 5 ampères et 120 volts protège le
panneau de l'allumeur.
LES PRISES à DDFT
• Cet appareil fonctionnera sur la plupart des prises à DDFT.
Puissance recommandée de 15 ampères.
• Si votre prise à DDFT est très sensible aux surtensions, elle sera
probablement touchée par un court-circuit pendant la phase
d'allumage. Pendant la phase d'allumage, l'allumeur nécessite
entre 300 et 700 watts de puissance, ce qui peut dépasser la
capacité d'une prise à DDFT. La qualité du DDFT ne compte pas,
ce qui compte c'est sa sensibilité. À chaque fois qu'une prise
DDFT est court-circuitée, sa sensibilité augmente.
Solution : 1. Installer une toute nouvelle prise GFI.
2. Branchez l'appareil dans une prise sans DDFT.
SUR LA ROUTE
• En débranchant l'allumeur des faisceaux de câblage principaux,
votre barbecue Pit Boss pourra être opéré en utilisant un onduleur
de 12 volts et de 100 watts branché à votre prise automobile.
Allumez ensuite votre fumoir en utilisant la méthode manuelle
(voir les instructions d'allumage).
• Si vous ne souhaitez pas continuer à utiliser l'allumeur
automatique, on vous recommande d'utiliser un onduleur d'au
moins 1 000 watts.
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