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ESPAÑOL
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Puerta del armario
Mantenga el sello de la puerta y el vidrio limpios
para mantener el cuidado de la puerta del
gabinete. Un cierre firme de la puerta asegurará
que se logre la temperatura deseada dentro del
ahumador. Evite apoyarse o poner peso sobre la
puerta para mantener intactas las bisagras.
Parrillas de cocción ajustables
Ajuste las abrazaderas de soporte y las parrillas
de cocción a la altura deseada para cada nivel de
cocción.
Mirilla de la tolva
Observe fácilmente el nivel de pellets en su tolva
sin abrir constantemente la tapa de la tolva.
Escape de chimenea
Abrir la chimenea aumenta el flujo de aire en todo
el ahumador. Ajuste girando la tapa más abierta o
cerrada para mayor ventilación.
Acceso a la tolva
Un hopper de tamaño considerable para durar lar-
gas sesiones de fumada. La pantalla de seguridad
de la tolva rompe cualquier grumo de combusti-
ble cuando se agrega.
Tabla de control
El sistema de control que gestiona la tasa de
alimentación de pellets de combustible, el ven-
tilador de velocidad variable y la configuración
ambiental ajustable.
Escudo de grasa
Recoge los jugos y grasas que gotean y los dirige
a la bandeja de grasa.
Bandeja de agua
Añade humedad a la cámara de humo. Si bien el
uso de agua está implícito, también se pueden
usar otros líquidos para perfiles de sabor variados.
Domador de llamas
Una barrera sobre el fuego en el brasero y los ele-
mentos de cocción. El posicionamiento adecuado
en las ranuras de inserción, con orificios ranurados
en los lados, es esencial para evitar brotes.
Limpieza de pellets
Cambie fácilmente de sabores de combustible de
pellets.
Bandeja de grasa
Captura los jugos de cocción y la grasa del ahu-
mador. Saque fácilmente para quitar y vaciar.
CONOCIENDO SU FUMADOR
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