Rocket GIANNINO - Regolazione Della Macinatura

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GIANNINO
5.2 Regolazione della macinatura
La macchina è regolata in fabbrica con una macinatura
espresso. Per regolare la granulometria utilizzare la
dose continua ed una bilancia di precisione che servirà
a pesare l’esatta grammatura. Ogni volta che sarà
necessario e󰀨ettuare una regolazione della macina-
tura è necessario scartare le prime due dosi doppie
perché potrebbero presentare una parte di macinato
della regolazione precedente. Una volta pressato il
ca󰀨è e vericato che il tempo di estrazione sia quello
desiderato, procedere con la regolazione dei tempi
delle dosi programmate.
Si consiglia, inoltre, di macinare ed utiliz-
zare pochi grammi di ca󰀨è ogni volta che
si varia la granulometria, questa procedura
serve ad eliminare la piccola quantità di
caffè pre-macinato presente nell’appa-
recchio. Se l’erogazione della macchina
da ca󰀨è risulta lenta, il ca󰀨è è macinato
troppo ne, mentre se risulta troppo ve-
loce, il ca󰀨è è macinato troppo grosso.
Molti fattori possono inoltre inuenzare
l’erogazione del ca󰀨è tra cui la quantità
di ca󰀨è, la pressatura, la regolazione della
macchina espresso, la pulizia dei ltri e le
condizioni climatiche.
MACCHINA
IN
MANUTENZIONE
VIETATO
L’ACCESSO
oltre questo limite
ATTENZIONE
ORGANI
IN MOVIMENTO
ATTENZIONE
CORRENTE
ELETTRICA
MANUTENZIONE ORDINARIA
OLIARE INGRASSARE
TUTTE LE PARTI IN MOVIMENTO
OGNI 30 GG
g_5.5
Per modicare la macinatura: Ruotare la manopola
di regolazione in senso orario per una granulometria
più FINE, in antiorario per una granulometria più
GROSSA (g._5.5). Regolare la macinatura con il
motore acceso se è presente ca󰀨è tra le macine, a
motore spento in assenza di ca󰀨è.
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