34 Polski
Zasady przygotowywania potraw
Zasady przygotowywania potraw
Porady
Topienie skrystalizowanego miodu
Włóż 20 g skrystalizowanego miodu do małego głębokiego szklanego naczynia.
Podgrzewaj przez 20–30 sekund z mocą 300 W do momentu roztopienia się miodu.
Topienie żelatyny
Włóż suche kawałki żelatyny (10 g) na 5 minut do zimnej wody.
Ułóż odsączoną żelatynę do małej miski ze szkła żaroodpornego.
Podgrzewaj przez 1 minutę z mocą 300 W.
Po roztopieniu wymieszaj.
Gotowanie polewy (do tortów i ciast)
Wymieszaj polewę błyskawiczną (około 14 g) z 40 g cukru i 250 ml zimnej wody.
Gotuj bez przykrycia w misce ze szkła żaroodpornego przez 3½–4½ minuty z mocą 800 W do
momentu, aż polewa stanie się przezroczysta. Podczas gotowania wymieszaj dwa razy.
Przygotowanie dżemu
Włóż 600 g owoców (np. mieszanych jagód) do odpowiednio dużej miski ze szkła żaroodpornego
z pokrywką. Dodaj 300 g cukru i dobrze wymieszaj. Gotuj pod przykryciem przez 10–12 minut z
mocą 800 W.
Podczas gotowania zamieszaj kilka razy. Przelej bezpośrednio do małych szklanych słoików z
zakręcanymi wieczkami. Ustaw na wieczkach na 5 minut.
Gotowanie budyniu/kremu
Wymieszaj budyń w proszku z cukrem i mlekiem (500 ml) zgodnie z przepisem producenta i
dokładnie wymieszaj. Użyj miski o odpowiedniej wielkości ze szkła żaroodpornego z pokrywką.
Gotuj pod przykryciem przez 6½–7½ minut z mocą 800 W.
Podczas gotowania dokładnie wymieszaj kilka razy.
Zrumienianie płatków migdałowych
Równomiernie rozsyp 30 g płatków migdałowych na średniej wielkości talerz ceramiczny.
Mieszaj kilka razy podczas zrumieniania trwającego 3½–4½ minut z mocą 600 W.
Po zakończeniu pozostaw na 2–3 minuty w kuchence. Podczas wyjmowania, używaj rękawic
kuchennych!
Potrawa Wielkość porcji Moc Czas (min)
Drób
Kawałki kurczaka 500 g (2 szt.) 180 W 14½–15½
Cały kurczak 900 g 180 W 28–30
Instrukcje
Najpierw ułóż kawałki kurczaka skórą do dołu, a całego kurczaka piersią
do dołu na płaskim talerzu ceramicznym. Osłoń cieńsze fragmenty,
takie jak skrzydełka i końce udek folią aluminiową. Po połowie czasu
rozmrażania odwróć na drugą stronę! Odstaw na 15–40 min.
Ryby
Filety rybne 250 g (2 szt.)
400 g (4 szt.)
180 W 6–7
12–13
Instrukcje
Ułóż zamrożoną rybę na środku płaskiego talerza ceramicznego.
Umieść fragmenty cieńsze pod grubszymi. Osłoń wąskie brzegi folią
aluminiową. Po połowie czasu rozmrażania odwróć na drugą stronę!
Odstaw na 5–15 min.
Owoce
Jagody 250 g 180 W 6–7
Instrukcje
Rozłóż owoce na płaskim okrągłym naczyniu szklanym (o dużej
średnicy). Odstaw na 5–10 min.
Pieczywo
Bułki (każda o masie
ok. 50 g)
2 szt.
4 szt.
180 W ½–1
2–2½
Pieczywo tostowe/
kanapkowe
250 g 180 W 4½–5
Chleb
(pszenno-
żytni)
500 g 180 W 8–10
Instrukcje
Ułóż bułki na kole lub chleb poziomo na papierze kuchennym na środku
tacy obrotowej. Po połowie czasu rozmrażania odwróć na drugą stronę!
Odstaw na 5–20 min.