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SHLF 1000 A2
■ La acrilamida es una sustancia potencialmente cancerígena que se
produce al freír alimentos con contenido de almidón.
Por lo tanto, los alimentos con almidón, como las patatas fritas, solo
deben adquirir un color dorado, no oscuro ni marrón. Solo así podrá
cocinar con una concentración baja de acrilamida.
■ Para obtener un color dorado uniforme y una consistencia crujiente,
p.ej., con patatas fritas o "nuggets" de pollo, debe agitarse o darse
la vuelta a los alimentos 1-2veces durante el proceso de prepara-
ción.
– Para ello, extraiga la cubeta7 del aparato y agite los alimentos
o deles la vuelta con los utensilios de cocina adecuados. Tras
esto, vuelva a insertar la cubeta7.
– El programa de fritura se interrumpe automáticamente al extraer
la cubeta7 y se reanuda también automáticamente en cuanto
vuelve a insertarse la cubeta7.
■ También pueden prepararse postres de horno, como "muffins", pas-
teles o bizcochos pequeños. Para ello, la masa no debe colocarse
nunca directamente en la cubeta7. En su lugar, utilice moldes
pequeños, como los moldes para "muffins", para colocarlos rellenos
de masa en el interior de la cubeta7 con el inserto5 montado.
7. Manejo
¡ADVERTENCIA!
► Las piezas del aparato se calientan mucho durante el funcionamien-
to. No las toque para evitar quemaduras.
► Utilice trapos o guantes de horno siempre que necesite tocar la
cubeta7 o el inserto5.
► De las ranuras de ventilación0 de la parte posterior del aparato
sale aire caliente. No toque esta zona.
► No mueva ni desplace el aparato mientras esté en funcionamiento.
¡ATENCIÓN!
► No utilice nunca la cubeta7 sin el inserto5.
► Llene la cubeta7 como máximo hasta la marca MAX6 y ase-
gúrese de que los alimentos no entren en contacto con el elemento
térmico del interior de la carcasaq.
1) Coloque el aparato de la manera descrita en el capítulo Antes del
primer uso.
2) Prepare los alimentos según la receta e introdúzcalos en la cubeta7.