Silvercrest SKMP 1300 D4 - Travailler Avec Le Crochet de Pétrissage, Le Fouet Et Le Batteur Plat

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SKMP 1300 D4
Travailler avec le crochet de
pétrissage, le fouet et le
batteur plat
AVERTISSEMENT! RISQUE DE
BLESSURES!
► Ne mettez jamais les mains dans le bol
mélangeur  durant le fonctionnement!
Risque de blessure dû aux pièces en rota-
tion!
► Changez les accessoires uniquement lorsque
l'entraînement est à l'arrêt! Après la mise
à l'arrêt, l'entraînement fonctionne encore
brièvement.
► En cas de défaut, éteignez l'appareil et retirez
la fiche secteur pour éviter la mise en marche
par inadvertance de l'appareil.
ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉ-
RIELS!
► Lors du travail avec le crochet de pétrissage
, le fouet - ou le batteur plat 3, nous
recommandons de laisser refroidir l'appareil
au bout de 10 minutes de fonctionnement.
REMARQUE
► Lorsque vous travaillez avec le crochet de pé-
trissage , le fouet - et le batteur plat3, le
couvercle de protection de l'entraînement%
doit être en place. Dans le cas contraire,
l'appareil ne démarrera pas.
Pour préparer l’appareil à l’emploi avec le crochet
de pétrissage , le fouet - et le batteur plat 3,
procédez comme suit:
1) Poussez le levier de déverrouillage  vers le
haut et amenez le bras pivotant  en position
supérieure.
2) Montez le couvercle sur le bras pivotant  :
– Placez le couvercle  de manière à ce que
la flèche ▼ sur le bras pivotant  pointe
sur le milieu de la flèche
sur le
couvercle  (fig. 1). La goulotte  indique
le devant de l’appareil.
– Tournez le couvercle  dans le sens anti-
horaire (sens
) jusqu’à ce qu’il soit bien
serré.
Fig. 1
3) Positionnez le bol mélangeur  de manière
à ce que les crans d’arrêt situés sur le bol
mélangeur  entrent dans l’évidement du
socle . Tournez le bol mélangeur  dans
le sens horaire (voir les symboles
et
sur le socle ), de manière à ce qu’il soit
verrouillé et bien fixé.
4) Versez les ingrédients dans le bol mélangeur ,
observez cependant le tableau suivant indiquant
les quantités de remplissage recommandées :
Quantités de
remplissage pour ...
min. max.
Pâte levée N/D
1000 g
de farine
Pâte à biscuit N/D
900 g
de farine
Pâte lourde
(par ex. pâte sablée)
N/D
900 g
de farine
Crème 200ml 1500ml
Blanc d'œuf
(Œufs de la catégorie de
poids M)
2 12
Adaptez le reste des ingrédients de la recette à
la quantité maximale respective.