98 99
HU
750*
= körülbelül 400 g (ld. 93. oldal) 1500** = körülbelül 800 g (ld. 93 oldal)
GYENGE
KÖZEPES
ERŐS
Megjegyzés: a teljes sütési idő nem tartalmazza a melegen tartási időt.
PROG. SÚLY
(g)
BARNÍTÁS TELJES
IDŐ (h)
ELŐKÉSZÍTÉSI
IDŐ
FORMÁZÁS 1. ADAG
SÜTÉSE (h)
2. ADAG SÜ-
TÉSE (h)
KIJELZETT IDŐ A HANG-
JELZÉSKOR (h)
MELEGEN
TARTÁS (h)
1
750*
02:02
01:05
00:57
- 01:39
01:00
1500**
02:59 00:57 02:36
750*
02:07
01:02
- 01:44
1500**
03:09 01:02 02:46
750*
02:12
01:07
- 01:49
1500**
03:19 01:07 02:56
2
750*
01:50
01:15
00:35
- 01:27
01:00
1500**
02:25 00:35 02:02
750*
01:55
00:40
- 01:32
1500**
02:35 00:40 02:12
750*
02:00
00:45
- 01:37
1500**
02:45 00:45 02:22
3
750*
01:57
01:20
00:37
- 01:29
01:00
1500**
02:29 00:37 02:01
750*
02:02
00:42
- 01:34
1500**
02:44 00:42 02:16
750*
02:07
00:47
- 01:39
1500**
02:54 00:47 02:26
4
750*
01:03
00:35
00:28
- 00:45
01:00
1500**
01:31 00:28 01:13
750*
01:08
00:33
- 00:50
1500**
01:41 00:33 01:23
750*
01:13
00:38
- 00:55
1500**
01:51 00:38 01:33
Mennyiség/súly megfeleltetés a száraz és a friss élesztő között:
Száraz élesztő (cm3)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Friss élesztő (g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Egyéb adalékok (aszalt gyümölcsök, olívabogyó, csokidarabkák stb.): személyre
szabhatja receptjeit az egyéb adalékok segítségével, amennyiben ügyel arra, hogy:
> megvárja a hangjelzést az alapanyagok hozzáadásával, főleg a legsérülékenyebbek
esetében,
> a keményebb magvakat (mint például a len- vagy a szezámmag) már a dagasztás elején
adagolhatja, hogy megkönnyítse a gép használatát (például késleltetett indítás esetén,
> a csokidarabkákat fagyassza meg, hogy jobb állaguk maradjon a dagasztás alatt,
> a nagyon nedves vagy zsíros hozzávalókat (pl. olívabogyó, szalonna) alaposan csöpögtesse
le, nedvszívó papírral szárítsa meg, és noman lisztezze be a jobb keveredés és a homogén
tészta eléréséhez,
> ne adagoljon túl nagy mennyiséget, nehogy megzavarja a tészta megfelelő kialakulását, és
tartsa be a receptekben megadott mennyiségeket,
> ne ejtse az adalékokat a sütőformán kívülre.
5
750*
02:04
01:25
00:39
- 01:36
01:00
1500**
02:43 00:39 02:15
750*
02:09
00:44
- 01:41
1500**
02:53 00:44 02:25
750*
02:14
00:49
- 01:46
1500**
03:03 00:49 02:35
6
750*
02:02
01:05
00:57
- 01:39
01:00
1500**
02:59 00:57 02:36
750*
02:07
01:02
- 01:44
1500**
03:09 01:02 02:46
750*
02:12
01:07
- 01:49
1500**
03:19 01:07 02:56
7
-
0:10
0:40
-
- - -
0:10
0:40
-
PROG. SÚLY
(g)
BARNÍTÁS TELJES
IDŐ (h)
ELŐKÉSZÍTÉSI
IDŐ
FORMÁZÁS 1. ADAG
SÜTÉSE (h)
2. ADAG
SÜTÉSE (h)
KIJELZETT IDŐ A HANG-
JELZÉSKOR (h)
MELEGEN
TARTÁS (h)
PROG. SÚLY
(g)
BARNÍTÁS TELJES IDŐ (h) ELŐKÉSZÍTÉSI
IDŐ
SÜTÉS
(h)
KIJELZETT IDŐ A HANGJEL-
ZÉSKOR (h)
MELEGEN
TARTÁS (h)
8
750 g
02:52
01:57
00:55
01:00
02:22
1000 g
02:57 01:00 02:27
1500 g
03:02 01:05 02:32
750 g
02:52 00:55 02:22
1000 g
02:57 01:00 02:27
1500 g
03:02 01:05 02:32
750 g
02:52 00:55 02:22
1000 g
02:57 01:00 02:27
1500 g
03:02 01:05 02:32
9
750 g
03:00
02:00
01:00
01:00
02:37
1000 g
03:05 01:05 02:42
1500 g
03:10 01:10 02:47
750 g
03:00 01:00 02:37
1000 g
03:05 01:05 02:42
1500 g
03:10 01:10 02:47
750 g
03:00 01:00 02:37
1000 g
03:05 01:05 02:42
1500 g
03:10 01:10 02:47
10
750 g
03:05
02:05
01:00
01:00
02:42
1000 g
03:10 01:05 02:47
1500 g
03:15 01:10 02:52
750 g
03:05 01:00 02:42
1000 g
03:10 01:05 02:47
1500 g
03:15 01:10 02:52
750 g
03:05 01:00 02:42
1000 g
03:10 01:05 02:47
1500 g
03:15 01:10 02:52
To Next Page
Loading...
