TEFAL Bread Of The World - Page 75

146 147
SK
12. Rýchly chlieb
Program 12 je určený pre recept na prípravu RÝCHLEHO
chleba, ktorý nájdete v dodanej knižke s receptami. Voda
použitá vtomto recepte musí mať maximálne 35 °C.
13. Bezlepkový
chlieb
Pre osoby, ktoré neznášajú lepok (celiakia) nachádzajúci sa
vo viacerých obilninách (pšenica, jačmeň, raž, ovos, pšenica
kamut, špalda, atď. ...). Nádobka by sa mala pravidelne
čistiť, aby nedošlo ku kontaminácii inými múkami. Vprípade
prísneho bezlepkového režimu sa ubezpečte, že aj použité
droždie je bez lepku. Konzistencia múky bez lepku
neumožňuje prípravu optimálnej zmesi. Preto treba počas
miesenia po stranách stláčať cesto za pomoci plastovej
ohybnej stierky. Chlieb bez lepku bude mať hustejšiu
konzistenciu a bledšiu farbu ako bežný chlieb. Pre tento
program je k dispozícii len hmotnosť 1000 g.
14. Chlieb bez soli
Obmedzenie konzumácie soli umožňuje znižovať
kardiovaskulárne riziká.
15. Pečenie chleba
Program pre pečenie umožňuje iba pečenie od 10 do 70 minút,
nastaviteľné po 10-minútových úsekoch, s bledou, strednou
alebo tmavou kôrkou. Možno ho zvoliť samostatne alebo použiť:
a) vspojení sprogramom so zdvihnutými lopatkami,
b) pre zohriatie alebo schrumkavenie kôrky už upečených alebo
studených chlebov,
c) pre ukončenie pečenia v prípade dlhšieho výpadku
elektrického prúdu počas chlebového cyklu. Tento program
neumožňuje piecť jednotlivé chleby. Prístroj na pečenie chleba
by sa nemal nechávať bez dozoru počas používania programu
15. Pre prerušenie cyklu pred jeho ukončením ručne zastavte
program dlhým stlačením tlačidla
.
16. Zdvihnuté
lopatky
Program zdvihnuté lopatky nepečie. Zodpovedá programu
miesenia a kysnutia pre všetky kysnuté cestá. Napr.: cesto
na pizzu.
17. Cestoviny
Program 17 iba miesi. Je určený pre nekysnuté cesto.
Napr.: rezance.
18. Koláč
Program 18 umožňuje výrobu jemného pečiva a koláčov
s chemickým droždím. Pre tento program je prípustná iba
hmotnosť 1000g.
19. Zaváraniny
Program 19 automaticky v nádobke pripravuje zaváraniny.
Ovocie treba pokrájať na veľké kusy a vykôstkovať.
6. ZVOĽTE HMOTNOSŤ CHLEBA
• Hmotnosť chleba sa nastavuje predvolene na 1500 g.
Hmotnosť sa udáva ako príklad.
•
Pre spresnenie si prečítajte podrobnosti uvedené
vreceptoch.
• Nastavenie váhy nie je dostupné vprípade programov
7,13, 15, 16, 17, 18, 19.
Pre programy 1 až 6 si môžete vybrať z dvoch hmotností:
- približne 400 g pre 1 várku (2 až 4 jednotlivé chleby),
indikátor sa rozsvieti pri hmotnosti 750 g.
- približne 800 g pre 2 várky (4 až 8 jednotlivých chlebov),
indikátor sa rozsvieti pri hmotnosti 1500 g.
• Stlačte tlačidlo pre nastavenie váhy 750 g, 1000 g
alebo 1500 g. Zasvieti sa kontrolka pred zvoleným
nastavením.
Dôležité: pre najlepší výsledok prípravy Viedenských bagiet nasledujte tieto inštrukcie:
- Studená voda priamo z chladničky
- Polotučné mlieko priamo z chladničky
- Múka priamo z chladničky
- Sáčok/sáčky ingrediencií pekárskeho prípravku
- Sáčok/sáčky droždia z pekárskeho prípravku
- Maslo na kocky priamo z chladničky
7. ZVOĽTE STUPEŇ HNEDOSTI KÔRKY CHLEBA
• Stupeň hnedosti kôrky chleba sa nastavuje z predvoleného
stupňa.
• Nastavenie hnedosti kôrky nie je dostupné pre programy
16, 17, 19. Sú dostupné tri možnosti:
SLABÁ/STREDNÁ/
SILNÁ.
• Pre zmenu predvoleného nastavenia stlačte tlačidlo až
kým sa nezasvieti kontrolka pred zvoleným nastavením.
8. SPUSTITE PROGRAM
• Pre spustenie zvoleného programu stlačte tlačidlo .
Zasvieti sa kontrolka prevádzky a dvojbod na
minútovníku začne blikať. Spustí sa program. Zobrazí
sa čas zodpovedajúci zvolenému programu. Po sebe
nasledujúce etapy sa automaticky spúšťajú jedna po
druhej.