65
RU
«-»
: 2–3
:
15минут
:
50минут
:
63°C
:
Меню «Су-вид»
• 2куриные грудки
(по 180/200г)
• 2куска сырого бекона
или другого копченого
мяса
• Нарезанный полосками
или ломтиками сыр
Добавление приправ
• Копченый сухой чеснок
• Соль, перец
• Копченая паприка
• Тимьян / прованские травы
• Томатная паста (по вкусу)
1:
1. Раскройте куриную грудку боковым прорезом.
2. Приправьте открытую куриную грудку указанными специями.
3. Добавьте ломтики бекона и затем сыра.
4. Скрутите куриные грудки.
5. Приправьте внешнюю поверхность курицы указанными специями.
6. Оберните куриные грудки в пластиковую пленку.
7. Возьмите два края пленки и скрутите их для получения колбаски.
Завяжите края пленки для сохранения формы.
8. Поместите обернутую в пленку курицу в вакуумный пакет (или
прочный пакет Ziploc, удалив из него воздух).
2:
9. Наполните чашу водой до уровня5.
10. Поместите герметичный пакет с продуктами в чашу и закройте
крышку. Установите температуру на 63°C, а время — на 50минут.
11. По готовности мультиварка издаст звуковой сигнал.
12. Разверните курицу и нарежьте ее на 5кусочков. Подавайте на
тарелке с гарниром.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
