Tiger JBX-B18U - 3 Avant de Cuire Le Riz

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Français
Cuisson du riz blanc demi-poli, riz
complet, riz à l'orge, riz brun germé ou
multigrain
• Sélectionnez le menu « Short ».
• Lors de la cuisson du porridge, sélectionnez le
menu « Porridge ».
Cuisson du riz brun ou du riz brun
multigrain mélangé à du riz blanc
• Le riz brun multigrains est un mélange de riz
brun et de multigrains.
• Si le riz à cuire contient plus de riz brun ou de riz
brun multigrain que de riz blanc, sélectionnez le
menu « Brown ».
• Sélectionnez le menu « Plain » (voir P 52)
pour les éléments suivants :
• il y a une quantité égale de riz brun ou de riz
brun multigrain et de riz blanc
• il y a plus de riz blanc que de riz brun ou de riz
brun multigrain
(Faire tremper le riz brun séparément pendant
1 à 2 heures avant la cuisson.)
Cuisson de multigrains mélangés à du riz
blanc
• La quantité de multigrain ne doit pas dépasser
20 % du volume du riz blanc.
• La quantité maximale acceptable pour la
combinaison de riz blanc et de multigrain est de
4 tasses pour le cuiseur de 5,5 tasses et de 8
tasses pour le cuiseur de 10 tasses.
• Placez le multigrain sur le riz blanc. Les
mélanger pourrait entraîner de mauvais résultats
de cuisson.
• Si le multigrain est trop dur, faites-le tremper
séparément pendant environ 1 heure avant la
cuisson, puis placez-le par-dessus le riz blanc.
• Le multigrain à petits grains, telle que l’amarante,
peut grossir et coller au couvercle intérieur.
Cuisson du multigrain mélangé à du riz
brun
• Assurez-vous de sélectionner le menu
« Brown ».
• La quantité maximale acceptable pour la
combinaison de riz brun et de multigrain est de
3,5 tasses pour le cuiseur de 5,5 tasses et de 6
tasses pour le cuiseur de 10 tasses.
Cuisson de riz à grains courts
• Pour faire cuire du riz à grains courts,
sélectionnez le menu « Short ». Lors de
la cuisson de riz assaisonné avec divers
ingrédients utilisant du riz à grains courts,
sélectionnez le menu « Mixed ». Du riz
croustillant brun foncé peut se former en cuisant
du riz à grains courts. La sélection de n’importe
quel autre menu peut causer le débordement du
contenu ou l’obtention de mauvais résultats de
cuisson.
1
Mesurez le riz.
Veillez à utiliser la tasse à mesurer fournie.
Remplir la tasse à mesurer fournie à ras,
soit environ 0,18 L, ce qui correspond à
moins d’une tasse d’une tasse à mesurer
américaine normalisée.
Conseils
● Utilisez également la tasse à mesurer fournie
pour le riz sans rinçage.
Mesures exactes Mesures inexactes
Remarque
● Assurez-vousd’utiliserlevolumederizspécié
(voirletableaudesspécicationsenP84)
pour être certain que le riz est cuit.
Si d’autres ingrédients doivent être ajoutés au riz,
voir P 53.
2
Rincez le riz. (Le riz peut être
rincé dans le récipient intérieur.)
Pour du riz sans rinçage, voir P 53.
Remarque
● N’utilisez pas d’eau chaude (plus de 95 °F [35 °C])
pour rincer ou cuire du riz. Cela pourrait donner
des résultats de cuisson insatisfaisants.
● N’appliquez pas trop de force en rinçant le riz.
Cela risquerait de déformer le récipient intérieur,
empêchant ainsi le riz de cuire correctement.
3
Ajustez le niveau d’eau.
Placez le récipient intérieur sur une surface
plane et ajustez le niveau d’eau jusqu’à la
ligne correspondante aux aliments à cuire à
l’intérieur du récipient.
Conseils
● Vériezletypederizetlemenupuisajustezle
niveau d’eau selon vos préférences personnelles.
(Voir les directives en P 53.)
Lors de la cuisson de
3 tasses de riz blanc,
ajustez le niveau d’eau
à la ligne « 3 » sur
l’échelle « Plain ».
4
Essuyez l’eau et le riz, etc.
présents dans le récipient
intérieur.
Extérieur et bord du récipient intérieur
Intérieur du cuiseur à riz
Joint du couvercle intérieur
Partie supérieure
du boîtier
Loquet du
couvercle
Capteur central
Plaque cuisante
Couvercle
intérieur
Bouton du couvercle intérieur
3
Avant de cuire le riz