Klasa klime i značenje:
T (tropska): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za upotrebu na sobnoj temperaturi koja
koja varira od 16 °C do 43 °C.
ST (suptropska): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za upotrebu na sobnoj
temperaturi koja varira od 16 °C do 38 °C.
N (umerena): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za upotrebu na sobnoj temperaturi koja
varira od 16 °C do 32 °C.
SN (proširena umerena): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za upotrebu na sobnoj
temperaturi koja varira od 10 °C do 32 °C.
.
Odeljak frižidera
• Da bi se smanjila vlažnost i izbeglo posledično formiranje leda, u frižider uvek stavljajte
tečnosti u zatvorenim posudama. Led se stvara u najhladnijim delovima tečnosti koja
isparava i vremenom će biti neophodno češće odmrzavanje vašeg uređaja.
• Nikada ne stavljajte toplu hranu u frižider. Toplu hranu treba da ostavite da se ohladi na
sobnoj temperaturi i treba da se složi tako da se omogući potrebna cirkulacija vazduha
u odeljku frižidera.
• Uverite se da nema artikala u direktnom kontaktu sa zadnjim unutrašnjim zidom uređaja
jer može da se stvori led i da se zalepe na isti. Nemojte da otvarate vrata frižidera prečesto.
• Preporučujemo da meso i očišćena riba budu blago umotani i odloženi na staklenu
policu odmah iznad dela za povrće gde je vazduh hladniji, jer su tu najbolji uslovi za
skladištenje.
• Mžete da skladištite voće i povrće neupakovano u odeljak za voće i povrće
• Možete da stavite voće i povrće u odeljak za voće i povrće bez pakovanja.
• Zasebno skladištenje voća i povrća pomaže da na voće koje je osetljivo na etilen (zeleno
listasto povrće, brokoli, šargarepa itd.) ne utiče voće koje oslobađa etilen
(banana, breskva, kajsija, smokva itd.).
• Nemojte da stavljate vlažno povrće u frižider.
• Vreme skladištenja za sve vrste proizvoda zavisi od početnog kvaliteta hrane i
neometanog rashladnog ciklusa pre skladištenja u frižideru.
• Da bi se izbegla unakrsna kontaminacija, nemojte da skladištite mesne proizvode
zajedno sa voćem i povrćem. Curenje tečnosti iz mesa može da kontaminira druge
proizvode u frižideru. Mesne proizvode držite zapakovane i očistite tečnost koja iscuri
na police.
• Nemojte da stavljate hranu ispred prolaza protoka vazduha.
• Treba da iskoristite upakovanu hranu pre isteka roka trajanja.
Napomena: Krompir, crni i beli luk ne treba da čuvate u frižideru.
• Za normalne radne uslove biće dovoljno da podesite temperaturu vašeg frižidera na +4
° C.
• Temperatura frižidera treba da bude u opsegu od 0-8 ° C, sveža hrana ispod 0 °C ledi se i
truli, dok se koncentracija bakterija povećava iznad 8 °C i hrana se kvari.
• Nemojte odmah stavljati toplu hranu u frižider, ostavite je da se ohladi van frižidera. Topla
hrana povećava temperaturu vašeg frižidera i izaziva trovanje hranom i nepotrebno
kvarenje hrane.
• Meso, riba itd. treba čuvati u hladnijoj pregradi za hranu, a pregrada za povrće je poželjna
za povrće. (ako je na dostupna)
DEO - 3 RASPOREĐIVANJE HRANE U UREĐAJU
SRP - 10 -
To Next Page
Loading...
