MKD - 11 -
ОРГАНИЗИРАЊЕ НА ХРАНАТА ВО АПАРАТОТ
• Никогаш не ставајте течности во отворени садови во ладилникот за да ја намалите појавата
на влага и последователно зголемување на мразот. Мразот се собира во најстудените
делови кај испарувањето и со време ладилникот треба да се одмрзне.
• Никогаш не ставајте топла храна во ладилникот. Топлата храна прво треба за се излади на
собна температура и треба да се складира при што ќе се обезбеди соодветна циркулација
на воздухот во одделот на ладилникот.
• Ништо не смее да се допира до задниот ѕид бидејќи така ќе дојде до замрзнување, а
пакувањето може да се залепи за задниот ѕид. Не отворајте ја вратата на ладилникот
многу често.
• Ставете ги месото и исчистената риба (завиткани во пакување или пластичен сад) што ќе
ги искористите за 1-2 дена најдолу во ладилникот (веднаш над фиоката за свежа храна)
бидејќи ова е најстудениот дел и обезбедува најдобри услови за чување.
• Може да ги ставите овошјето и зеленчукот во фиоката за свежа храна без да ги спакувате.
• Може да ги ставите овошјето и зеленчукот во фиоката за свежа храна.
• Чувањето на зеленчукот одделно од овошјето помага на зеленчукот
чувствителен на етилен (зелен зеленчук, брокула, морков итн.) да не им влијаат
овошјата што испуштаат етилен (банани, праски, кајсии, смокви итн.).
• Не треба да ставате влажен зеленчук во ладилникот.
ДЕЛ - 3.
• Времето на чување на сета храна зависи од првичниот нејзин квалитет и од
непрекинатиот циклус на чување во ладилник пред да била ставена повторно во
ладилник.
• За да избегнете контаминација на производите, не ставајте месни производи заедно
со зеленчук и овошје. Водата што протекува од месото може да ги контаминира
другите производи во ладилникот. Треба да ги спакувате месните производи и да
ги исчистите протекувањата врз полиците.
• Не треба да ставате храна пред отворите каде што протекува воздух.
• Пакуваната храна треба да се консумира пред да истече нејзиниот рок.
НАПОМЕНА: Компирите, кромидот и лукот не треба да се чуваат во ладилникот.
• За нормални работни услови, ќе биде доволно температурата на вашиот фрижидер
да се постави на +4 °C.
• Температурата на одделот за фрижидер треба да биде во опсег од 0-8 ° C, свежата
храна под 0 °С замрзнува и гние, додека над 8 °C концентрацијата на бактерии се
зголемува и храната се расипува.
To Next Page
Loading...
