HRV/BOS - 10 -
Klimatski razred i značenje:
T (tropska): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za uporabu na sobnoj temperaturi u
rasponu od 16 °C do 43° C.
ST (suptropska): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za uporabu na sobnoj temperaturi
u rasponu od 16 °C do 38° C.
N (umjerena): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za uporabu na sobnoj temperaturi
u rasponu od 16 °C do 32° C.
SN (proširena umjerena): Ovaj rashladni uređaj predviđen je za uporabu na sobnoj
temperaturi u rasponu od 10 °C do 32° C.
SMJERNICE U VEZI POHRANE NAMIRNICA
• Kako biste smanjili razinu vlage te spriječili stvaranje inja, tekućinu nikad ne stavljajte u
hladnjak bez poklopca na spremniku. Inje se pretežno stvara na najhladnijim
dijelovima isparivača. S vremenom će biti potrebno često obavljati odmrzavanje.
• U odjeljak hladnjaka nikada ne stavljajte toplu hranu. Topla hrana se najprije mora
ohladiti na sobnu temperaturu, a tek onda staviti u hladnjak na prikladno mjesto kako
bi se osigurao odgovarajući protok zraka.
• Ni hrana ni spremnici ne smiju dodirivati stražnju stjenku hladnjaka jer bi se na tom
mjestu moglo početi stvarati inje, što će dovesti do toga da se hrana i spremnici
zalijepe na stražnju stjenku. Nemojte prečesto otvarati vrata hladnjaka.
• Meso i očišćenu ribu (zapakirano ili umotano u plastiku ili papir) koje ćete iskoristiti
za jelo u razdoblju od 1-2 dana stavite u donji dio odjeljka za hladnjak (iznad odjeljka
za voće i povrće) jer je taj dio hladnjaka najhladniji i osigurava najbolje uvjete za
hlađenje hrane.
• Voće i povrće možete staviti u odjeljak za voće i povrće bez ambalaže.
• Voće i povrće možete staviti u odjeljak za voće i povrće.
• Zasebno skladištenje voća i povrća pomaže da na povrće koje je osjetljivo na etilen
(zeleno lisnato povrće, brokula, mrkva itd.) ne utiče voće koje oslobađa etilen (banana,
breskva, kajsija, smokva itd.).
• Nemojte stavljati vlažno povrće u hladnjak.
• Vreme skladištenja za sve vrste proizvoda ovisi od početne kvalitete hrane i neometanog
rashladnog ciklusa prije skladištenja u hladnjaku.
• Da bi se izbjegla unakrižna kontaminacija, nemojte skladištiti mesne proizvode skupa
s voćem i povrćem. Curenje tekućina iz mesa može kontaminirati druge proizvode u
hladnjaku. Trebate pakirati proizvode od mesa te čistiti tekućine koje iscure na policama.
• Nemojte stavljati hranu ispred prolaza protoka zraka.
• Trebate iskoristiti upakiranu hranu prije isteka roka trajanja.
DIO - 3.
BILJEŠKA: Krumpir, luk i češnjak ne treba čuvati u hladnjaku.
To Next Page
Loading...
