SLV - 11 -
Nekatera priporočila za razporejanje in shranjevanje hrane v predel hlajenja so navedena
spodaj.
Hrana
Najdaljši dovoljeni
čas hranjenja
Kam postaviti v
predel hladilnika
Zelenjava in sadje 1 teden Košara za zelenjavo
Meso in ribe 2 - 3 dni
Zavito v plastično folijo ali vrečke
ali v posodi za meso
(na stekleni polici)
Sveži sir 3 - 4 dni Na posebno polico na vratih
Maslo in margarina 1 teden Na posebno polico na vratih
• V običajnih delovnih pogojih bo zadostovalo, če nastavite temperaturo vašega
hladilnika na +4 °C.
• Temperatura predela hladilnika mora biti med 0 in 8 °C, sveža hrana pod 0 °C se
zamrzne in zgnije, nastajanje bakterij se nad 8 °C poveča in pokvari hrano.
• Vroče hrane v hladilnik ne vstavljajte takoj, ampak počakajte, da se ohladi zunaj.
Vroča hrana poviša temperaturo v hladilniku in povzroči nepotrebno pokvarjeno
hrano.
• Meso, ribe ipd. shranjujte v hladilnem predalu, za zelenjavo priporočamo predal za
zelenjavo (če je na voljo).
• Da ne bi prišlo do navzkrižne kontaminacije, ne shranjujte mesnih izdelkov skupaj s
sadjem in zelenjavo.
• Hrano v hladilnik vstavljajte v zaprtih posodah ali pokrito, da preprečite razširjanje
vlage in vonjav.
Ustekleničeni
izdelki,
mleko in jogurt
Do izteka roka, ki ga
priporoča proizvajalec
Na posebno polico na vratih
Jajca 1 mesec V predal za jajca
Kuhana hrana Vse police
To Next Page
Loading...
