4
NF Validation gemäß AFNOR Certication:
ZertizierteMethodezurNFValidationgemäßISO16140
4
imVergleichzu21527Teil1undTeil2
5
BeiderUmsetzungderobigenVerfahrensrichtlinienmüssenfolgendeDetailsbeachtetwerden:
Einsatzgebiet der Validierung:
AllemenschlichenNahrungsprodukte,TiernahrungundUmweltprodukte(mitAusnahmevonPrimär-Produktionsproben)
Vorbereiten der Probe:
VerwendenSienurnachISOaufgelisteteVerdünnungsmittel
6
Inkubation:
InkubierenSiedie3MPetrilmRYMPlattenzwischen60und72Stundenbei25°C+/–1°Coder28°C+/–1°C.
DiePlattenkönnenimInkubatorbiszu5Tagegelagertwerden.
Interpretation:
DieZahlderMikroorganismeninderProbenlösungwirdnachISO7218
2
füreinePlatteproVerdünnungsstufeberechnet.VerwendenSiefürdie
Berechnungausschließlich3MPetrilmRYMPlatten,diebiszu150Kolonienenthalten.SchätzungenliegenaußerhalbdesUmfangsderNF
Validation-Zertizierung(siehe„Interpretationsteil,Paragraph5“).
3M01/13– 07/14
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
WeitereInformationenzumAblaufderValidierungndenSieimAbschnittüberdasNFVALIDATION-ZertikatunterderobengenanntenWebsite
LITERATURANGABEN
1. U.S.FoodandDrugAdministration.CodeofFederalRegulations,Title21,Part58.GoodLaboratoryPracticeforNonclinicalLaboratoryStudies.
2. ISO7218.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs–Generalrequirementsandguidanceformicrobiologicalexaminations.
3. ISO/IEC17025.Generalrequirementsforthecompetenceoftestingandcalibrationlaboratories.
4. ISO16140. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Protocole for the validation of alternative method
5. ISO21527.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofyeastsandmoulds.
Part1:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitygreaterthan0.95
Part2:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitylessthanorequalto0.95
6. ISO6887-1. Microbiology of food and animal feeding stuffs- Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for
microbiologicalexamination.
ERKLÄRUNG DER SYMBOLE
AchtungoderWarnung,Gebrauchsanweisungbeachten.
Achtung,bitteGebrauchsanweisungbeachten.
DiemiteinemRahmenversehenenBuchstaben„LOT“unddieSanduhrsindgrascheSymbolefürdieBegriffe„Chargennummer“
und„Verwendbarbis“.HinterdemSanduhr-SymbolfolgtdieAngabedesJahresundMonatsdesjeweiligenVerfallsdatums(Jahrund
Monat:JJJJ-MM).DievollständigeZeilehinterderSanduhrstelltdieChargennummerdar(JJJJ-MMAZ).
LagernSiedasProduktinnerhalbdesvorgegebenenTemperaturbereichs.
(Deutsch)
DE