4
(Česky)
CS
Inkubace:
Inkubujteplotny3MPetrilmRYMpodobumezi60a72hodinamipřiteplotě25°C+/–1°Cnebo28°C+/–1°C.
Plotny mohou být uloženy v inkubátoru až 5dnů.
Interpretace:
VypočtětepočetmikroorganismůpřítomnýchvtestovanémvzorkupodlenormyISO7218
2
u jedné plotny na každé zředění. Pro výpočet berte v úvahu
pouzeplotny3MPetrilmRYM,kteréobsahujído150kolonií.OdhadyjsoumimorozsahcertikaceNFValidation(srov.částInterpretace,odstavec5).
3M01/13– 07/14
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
PodrobnějšíinformaceokonciplatnostinajdetevcertikátuNFVALIDATION,kterýjekdispozicinavýšeuvedenýchwebovýchstránkách.
LITERATURA
1. U.S.FoodandDrugAdministration.CodeofFederalRegulations,Title21,Part58.GoodLaboratoryPracticeforNonclinicalLaboratoryStudies.
2. ISO7218.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Generalrequirementsandguidanceformicrobiologicalexaminations.
3. ISO/IEC17025.Generalrequirementsforthecompetenceoftestingandcalibrationlaboratories.
4. ISO16140.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Protocoleforthevalidationofalternativemethod
5. ISO21527.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofyeastsandmoulds.
Part1:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitygreaterthan0.95
Part2:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitylessthanorequalto0.95
6. ISO6887-1. Microbiology of food and animal feeding stuffs- Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for
microbiologicalexamination.
VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ
Výstrahanebovarování,vizPokynykvýrobku.
VizPokynykvýrobku
SlovoLOT(šarže)vrámečkuapřesýpacíhodinyjsousymboly,kterépředstavujíčíslošaržeadatumexspirace.Zasymbolem
přesýpacíchhodinnásledujerokaměsícuvádějícídatumexspirace(rokaměsíc:RRRR-MM).Celýřádekzapřesýpacímihodinami
znamenáčíslošarže(RRRR-MMAZ).
Uchovávat v uvedeném teplotním rozmezí.