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Qualité des casseroles
Matériaux adaptés :acier,acierémaillé,fonte,
inoxàfondferro-magnétique,aluminiumàfond
ferro-magnétique.
Matériaux non adaptés : aluminium et inox à
fondnonferro-magnétique,cuivre,laiton,ver-
re,céramique,porcelaine.
Lesfabricantsspécientsileursproduitssont
compatibles induction.
Pourvériersides casserolessontcompati-
bles :
•Placezunpeud’eaudansunecasserolepla-
céesurunezonedecuissoninductionréglée
au niveau[ 9]. Cetteeaudoit chaufferen
quelquessecondes.
•Placez un aimant sur lefond externe de la
casserole,ildoitrestercollé.
Certaines casseroles peuvent faire du bruit
lorsqu’ellessontplacéessurunezonedecuis-
son à induction. Ces bruits ne traduisent en
aucuncas undéfautdel’appareiletn’inuent
nullement sur son fonctionnement.
Dimension des casseroles
Leszonesdecuissons’adaptentautomatique-
ment àla dimension du fond dela casserole
jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette
casseroledoitcependantavoirundiamètremi-
nimumenfonctiondudiamètredelazonede
cuisson correspondante.
And’obtenirlerendementmaximumdevotre
table de cuisson, veuillez placer la casserole
bien au centre de la zone de cuisson.
Conseils de cuisson
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Lesvaleursci-dessoussontindicatives)
1-2 Fairefondre Sauces,beurre,chocolat,gélatine
Réchauffer Platspré-cuisinés
2-3 Goner Riz,puddingetplatscuisinés
Décongélation Légumes,poisson,produitscongelés
3-4 Vapeur Légumes,poissons,viande
4-5 Eau Pommesdeterreàl’eau,soupes,pâtes
Légumesfrais
6-7 Cuireàfeudoux Viandes,foie,œufs,saucisses
Goulasch,roulades,tripes
7-8 Cuire,Frire Pommesdeterre,beignets,galettes
9 Frire,Porteràébullition Steaks,omelettes,eau
Pet Frire,Porteràébullition Porteràébullitiondesquantités
importantes d’eau
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