DS BIER MAXX - Couvercle; Tirage de la Bière

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FR
le cache(26, illustrationI) de la garni-
ture du robinet.
6. Insérer le flexible à bière dans l’ouverture
circulaire en face inférieure du cache.
7. Tirer sur la poignée du robinet(11) pour
ouvrir le robinet(10) illustrationJ).
8. Enfoncer le flexible à bière par l’arrière
jusqu’en butée dans le robinet.
9. Fermer le robinet en le relâchant lente-
ment puis en le ramenant en position
verticale.
• Retirer le flexible à bière: ouvrir le
robinet et tirer sur le flexible à bière pour
l’enlever du robinet.
10. Mettre le cache en place en haut dans la
garniture du robinet (illustrationI).
11. Fermer le couvercle.
12. Raccorder l’appareil à une prise de cou-
rant et l’enclencher. Basculer à cet effet
l’interrupteur marche/ arrêt(4) sur la
positionI. La réfrigération est activée.
TIRAGE DE LA BIÈRE
À observer!
■ Ne jamais arrêter l’appareil lorsqu'il
contient encore un fût de bière non
vide! La fraîcheur et la conservation de
la bière ne sont préservées que lorsque
l'appareil est en marche, c'est-à-dire
lorsque la réfrigération est active.
■ Un fût de bière entamé peut rester au
maximum une semaine dans l’appareil.
■ En cas d’utilisation d’un produit désin-
fectant pour le nettoyage, laisser couler
un peu de bière dans un verre puis la
jeter avant de savourer la première bière.
Des résidus du produit désinfectant
pourraient en effet se trouver dans la
conduite.
■ Ne pas déposer de verre plein sur le
couvercle de l’appareil.
■ Nettoyer l’unité doseuse et le flexible
à bière après chaque utilisation afin de
prévenir toute formation de germes.
Après sa mise en marche, l’appareil com-
mence à refroidir la bière à la température
de consigne. La température activée est
toujours celle ayant été réglée lors de la
dernière utilisation de l’appareil.
Pour acher à l’écran(8) la température
de consigne, appuyer brièvement sur la
touche–(7) ou +(9). Au bout de quelques
secondes, l’achage revient à la tempéra-
ture qui règne effectivement au sein du bac
de réfrigération(3).
1. Régler la température de la bière: ap-
puyer à plusieurs reprises sur la touche–
ou + jusqu’à ce que l’achage indique
la température souhaitée. La plage de
température sélectionnable se situe
entre 3 °C et 12 °C.
Attendre que la bière ait atteint la tem-
pérature de consigne.
2. Tenir le verre à l'oblique sous le robi-
net(10) sans appliquer celui-ci contre le
verre.
3. Tirer vers soi la poignée du robinet(11)
(inclinaison d’env. 45°) (illustrationJ) et
la maintenir dans cette position. Laisser
la bière couler le long de la paroi inté-
rieure du verre.
4. Au fil du tirage de la bière, amener le
verre lentement à la verticale.
5. Fermer le robinet dès que la mousse
arrive au bord du verre.
6. Placer le verre sur l'égouttoir(6) et
attendre que la mousse se tasse.
7. Répéter l'opération de tirage jusqu'à
l'obtention d'une bière bien proportion-
née. La couronne de mousse idéale doit
être d'environ deux doigts et légèrement
dépasser du bord du verre.
L
En l’absence de pression au moment
du tirage de la bière, il convient de
remplacer la cartouche de CO
2
(voir
paragraphe «Préparation de l’appa-
reil» – «Mise en place/ remplace-
ment de la cartouche de CO
2
»).