DS BIER MAXX - Après Utilisation; Trop de Mousse - que Faire

39
BIER MAXX - TIREUSE À BIÈRE
FR
TROP DE MOUSSE – QUE
FAIRE?
• Avant de percer le fût de bière, le laisser
reposer env. deux heures.
• Laisser le fût de bière reposer au moins
une heure après avoir été percé et
raccordé.
• Laisser la bière refroidir susamment. La
bière chaude a tendance à mousser plus.
• Avant chaque tirage, rincer les verres à
l’eau claire froide.
• Toujours ouvrir le robinet à fond afin que
la bière puisse couler librement et qu’elle
ne mousse pas.
• Tenir le verre à l'oblique sous le robinet
et laisser la bière couler le long de la
paroi du verre.
• Ne pas plonger le robinet dans la bière.
Malgré toutes ces mesures, il est normal que
les premiers verres tirés après le perçage
soient très mousseux.
APRÈS UTILISATION
Rinçage du flexible à bière
Dès que l’on cesse le tirage de la bière, par
ex. pour la nuit ou toute période prolongée,
le flexible à bière(22) doit être rincé, même
lorsqu’un fût est encore raccordé (voir para-
graphe «Nettoyage»).
1. Basculer l'interrupteur marche/ arrêt(4)
en position0 pour arrêter l'appareil.
2. Retirer la fiche secteur de la prise de
courant.
3. Ouvrir le couvercle(2).
4. Désolidariser uniquement le flexible
à bière du bloc valve(16)! Presser
à cet effet la touche blanche sur la
valve(17) de la conduite de bière (illus-
trationL) et extraire la tubulure.
En présence d’un fût de bière
fraîche, presser uniquement l’adap-
tateur pour fûts de bière fraîche sur
les côtés (illustrationU2) et le retirer
de la valve.
5. Enlever le flexible à bière de l’appa-
reil (voir paragraphe «Préparation de
l'appareil» – «Perçage et raccordement
du fût de bière») et le nettoyer (voir
paragraphe «Nettoyage»).
6. Essuyer le robinet(10) avec une éponge
ou un chiffon mouillé.
7. Raccorder à nouveau le fût de bière.
8. Brancher la fiche secteur sur une prise.
9. Basculer l'interrupteur marche/ arrêt sur
la positionI pour mettre l'appareil en
marche.
Vidage du fût de bière et de la car-
touche de CO
2
1. Placer un récipient approprié en dessous
du robinet(10). La taille du récipient est
fonction de la quantité de bière restante
dans le fût.
2. Ouvrir le robinet et laisser s’écouler la
bière restante.
3. Basculer l'interrupteur marche/ arrêt(4)
en position0 pour arrêter l'appareil.
4. Retirer la fiche secteur de la prise de
courant.
5. Ouvrir le couvercle(2) en appuyant sur la
touche de déverrouillage(1).
6. Afin d’être sûr que la cartouche de
CO
2
est entièrement vide, dévisser la
vis de purge à la base du support de la
cartouche à l’aide d’un tournevis plat
(illustrationV, sur le rabat à l’arrière).
Lorsque plus aucun siement n’est
perceptible, la cartouche est vide.
7. Resserrer la vis de purge.
Remplacement/ débranchement du
fût de bière
À observer!
■ Ne jamais retirer l’unité doseuse d'un
fût sous pression non vide! Le fût de
bière doit préalablement avoir été inté-
gralement vidé.