Ecolab DM Modular 20

Inhaltsverzeichnis
1
Allgemeines.............................................................................................................. 4
1.1 Hinweis zur Betriebsanleitung............................................................................ 4
1.1.1 Symbole, Hervorhebungen und Aufzählungen................................................ 5
1.1.2 EBS Nummern................................................................................................. 6
1.2 Transport, Verpackung und Lagerbedingungen................................................. 7
1.2.1 Transport......................................................................................................... 7
1.2.2 Verpackung...................................................................................................... 8
1.2.3 Lagerung.......................................................................................................... 9
1.3 Gerätekennzeichnung - Typenschild.................................................................. 9
1.4 Gewährleistung................................................................................................... 9
1.5 Service- und Kontaktadresse zum Hersteller................................................... 10
2 Sicherheit................................................................................................................ 1
1
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise....................................................................... 11
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung.................................................................. 11
2.2.1 Eigenmächtiger Umbau und Ersatzteilherstellung......................................... 12
2.3 Lebensdauer..................................................................................................... 12
2.4 Sicherheitsmaßnahmen durch den Betreiber................................................... 12
2.5 Personalanforderungen.................................................................................... 12
2.6 Persönliche Schutzausrüstung (PSA)............................................................... 14
2.7 Betreiberpflichten.............................................................................................. 15
2.8 Allgemeine Gefahren am Arbeitsplatz.............................................................. 15
2.9 Installations-, Wartungs- und Reparaturarbeiten.............................................. 17
3 Aufbau..................................................................................................................... 18
3.1 Genereller Aufbau............................................................................................. 18
3.2 Detail - Wasser-, Elektrischer Anschluss.......................................................... 18
4 Steuerung und Software........................................................................................ 19
4.1 Startbildschirm.................................................................................................. 19
4.2 Bedientasten..................................................................................................... 19
4.3 Menüstruktur..................................................................................................... 20
4.3.1 Betriebsebene................................................................................................ 20
4.4 Bedienebene..................................................................................................... 21
4.4.1 Schankmodus................................................................................................ 21
4.4.2 Reinigungsmodus.......................................................................................... 23
4.4.3 Spülungsmodus............................................................................................. 26
4.5 Alarme.............................................................................................................. 27
4.5.1 Alarm - Wasserventil...................................................................................... 28
4.5.2 Alarm - Fehler: Kompressor........................................................................... 28
4.5.3 Alarm - Keine Reinigung................................................................................ 28
4.5.4 Alarm - Temperatur........................................................................................ 29
5 Betrieb..................................................................................................................... 30
5.1 Cleaning Modul einschalten.............................................................................. 30
5.2 Reinigungsprozess starten............................................................................... 30
5.3 Cleaning Modul im Notfall ausschalten............................................................. 30
5.4 Produktbehälter wechseln................................................................................ 30
Inhaltsverzeichnis
2Rev. 04-06.2018