ETNA KI290ZT/E02 - Gardauerbegrenzung; Gesund Kochen; Sicherheit; Überhitzungsschutz

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Lesen Sie vor der Verwendung des Geräts die
separaten Sicherheitshinweise!
Überhitzungsschutz
Ein Sensor kontrolliert laufend die Temperatur bestimmter Teile des Kochfelds. Jede Kochzone
ist mit einem Sensor ausgestattet, der die Temperatur des Topfbodens kontrolliert, um das Risiko
einer Überhitzung oder des Trockenkochens zu vermeiden. Bei einer zu hohen Temperatur wird
die Leistung automatisch gesenkt oder das Kochfeld wird ganz ausgeschaltet.
Gardauerbegrenzung
Die Gardauerbegrenzung ist eine Sicherheitsfunktion Ihres Kochfelds. Sie schaltet sich
automatisch ein, wenn Sie vergessen sollten, das Kochfeld auszuschalten. Je nach
gewählter Einstellung wird die Kochdauer wie folgt begrenzt:
Leistungsstufe Maximale Betriebszeit
1 bis 2 6Stunden
3 bis 4 5Stunden
5 4Stunden
6 bis 9 1,5Stunden
Gesund kochen
Rauchpunkte verschiedener Ölsorten
Für ein möglichst gesundes Braten wird empfohlen, das verwendete Öl auf die Brattemperatur
abzustimmen. Jede Ölsorte hat ihren eigenen Rauchpunkt, bei dem giftige Gase freigesetzt
werden. In der folgenden Tabelle sind die Rauchpunkte verschiedener Ölsorten angegeben.
Öl Rauchpunkt°C Öl Rauchpunkt°C
natives Olivenöl extra 160°C Sonnenblumenöl 227 °C
Butter/Kokosöl 177 °C Maisöl/Erdnussöl 232 °C
Rapsöl 204 °C Olivenöl 242 °C
natives Olivenöl 216 °C Reisöl 255 °C
SICHERHEIT