beträchtlich erhöhen.
Es sollte vermieden werden, die Friteuse im erhitzten Zustand zu füllen, da es
zur Spritzerbildung kommen kann.
Legen Sie nach Möglichkeit keine feuchten Lebensmittel in die Körbe und
geben kein Wasser hinzu, wenn das Öl bzw. Fett heiß ist, da die entstehenden
Ölspritzer schwere Verbrennungen verursachen können.
Werden zur Reinigung hartnäckiger Verschmutzung des Frittierbeckens
brennbare Reinigungsmittel oder Lösungsmittel verwendet, so sollte dieser
Vorgang stets im kalten Zustand der Friteuse mit abgeschalteten
Bedienelementen und ausgeschaltetem Hauptschalter durchgeführt werden.
Nach dem Reinigungsvorgang muss das Frittierbecken mit reichlich Wasser
ausgespült werden.
5.2 Funktionsweise
Anweisungen für die ordnungsgemäße Bedienung des Gerätes:
Das Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb gesetzt werden, ohne das Frittierbecken zuvor
gefüllt zu haben. Anderenfalls kann es aufgrund von Überhitzung zu schweren Schäden
am Gerät kommen.
• Sobald der Ölstand unterhalb des am Frittierbecken angegebenen Pegels absinkt, muss Öl
nachgefüllt werden.
• Werkseitig wird empfohlen, den gefüllten Frittierkorb langsam in das Öl einzusetzen, damit der
beim Frittieren entstehende Schaum nicht über den Rand des Frittierbeckens spritzen kann.
• Füllen Sie die Produktkörbe nicht direkt auf das heiße Öl. Krümel und kleine Partikel fallen
durch den Siebkorb und verbleiben im heißen Öl. Dies trägt zum Ölabbau bei und verringert die
Gesamtqualität des Öls.
• Reduzieren Sie die Temperatur des Öls in Zeiten langsamer oder zeitlich begrenzter Aktivität
auf eine Temperatur von ungefähr 120 °C
• Würzen Sie keine Lebensmittel in der Fritteuse. Vor allem Salz lässt Öl schneller verderben
deteriorate
• Friteusen nach dem Herunterfahren abdecken, um den Kontakt des Öls mit der Luft zu
reduzieren und äußere Partikel vom Öl fernzuhalten
Im Folgenden finden Sie alle erforderlichen Schritte, um die Funktionsweise der Friteuse optimieren zu
können. Wir zeigen Ihnen alle Möglichkeiten, über die Ihre Friteuse verfügt.
5.2.1 Beschreibung der Bedienelemente
1. Bedienelement für den Temperaturregler
2. Grüne Kontrolllampe
3. Orangene Kontrolllampe
5.2.2 Einschalten der Heizwiderstände
• Es muss darauf geachtet werden, dass das Frittierbecken bis zum MAXIMALLSTAND mit Öl
gefüllt ist.
• Den Hauptschalter der Stromversorgung betätigen, der sich an der Außenseite des Gerätes
befindet.
• Das Bedienelement für den Temperaturregler (M) im Uhrzeigersinn in die Stellung für
eingeschaltetes Gerät drehen, woraufhin die Anzeigelampe L1 (grün) aufleuchtet.
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