126
ЦПТ ФУКЦЯ
ППДЄ
ПЯ
ТМПТУ
(°C)
ТСТЬ
(Х.)
Ь
КССУ
Яг / / /
1 кг
ак 190 - 200 80 - 110
2
2 кг ак 180 - 190 110 - 150
2
/ / 1 кг ак 180 - 200 50 - 100
2
/ 3 кг ак 180 - 200 50 - 100
2
/ 0,5 кг
(філе, ціла)
ак 170 - 190 30 – 45
2
(помідори, кабачки, баклажани)
ак 180 - 200 50 - 70
2
Пмж б 5’ 250 2 – 6
5
б / б 5’ 250 15 – 30 *
4
3
Кб/бб/б/
гмбг
5’ 250 15 - 30 *
5
4
1-1,3 кг – 200 - 220 60 – 80 **
3
1
’ (1кг) – 200 35 - 50 **
3
г г / гм – 200 60 – 90 **
3
Смж – 200 – 220 35 – 55 **
3
– 200 – 220 25 – 55
3
М’ ак 190 – 200 45 – 100 ***
4
1
б ак 180 30 - 50 ***
4
1
ь м’ ак 200 50 - 100 ***
4
2
Фруктовий пиріг
(рівень5) / Лазанья (рівень3) / М’ясо
(рівень1)
ак 180 - 190 40 -120 ***
5
3 1
* Переверніть страву через половину часу приготування
** Переверніть страву через дві третини часу приготування (за необхідності).
*** Передбачувана тривалість часу: страви можна виймати з духової шафи через різні проміжки часу, залежно від
особистого смаку.
Ф
тандартний Гриль урбогриль
римусова
вентиляція
ипікання з
конвекцією
Х ліб