Asado o asado par convecci6n
Cocina profesional de combustible dual
lntroducci6n
al asado
Existen2 modos diferentes para asar. Elijala
configurad6n HI (alto) o LO(bajo).
La configuraci6n H!Ialta) puede utilizarse
para setlar bsjugos o dorar intensamente o
carbonizar, cuando sea necesario, alimentos
tales coma hamburguesas, vegetates
rostizados,pimientos enterOSoberenjenas,
moiz,variedad de vegetales cortados, kabobs
y comes muy finas, coma chuletos de cerdo
ahumadas, "London broil" y polio.
• Loconfiguraci6n LO(baja) puede utilizarse para
atimentos que necesitan un dorado adecuado y
tambi6n deben cocJnarsepar completo, coma
filetes de pescado, lama de cerdoy asado de
came vacuna.
C6mo
configuror
el homo
poro
asodo pot
convecci6n
TIMER 0
Selector de modo #_,
del homo lexterior)
O) PUSH TO
SELECT
Perillo de temperatura
del homo (interior)
1.Gire el selector de modo del homo a BROIL
{asodo).
2,GireIoperilla de temperaturo deIhomo a LO
BROIL(asadobaja) o HI BROIL{osadoalto),
Aparecer6nen la pantollo LO(baja)o HI (alto).
NOTA:Siempre ase con !a puerto cerrada.
Si la puerta se deja abierta, en la pantalla
oparecer6 "CLOSEdoor" {cerrar la puerto}
y los etementos no se encender6n hasta que
se cierre la puerto.
Lostuces internas del homo se encender6n y
continuar6n encendidas hasta que se apague
el horno.
3. Cuando haya terminado de asar, gJre
eIselector de modo del homo y la perilta
de temperotura a OFF.
NOTA:Seencender6 un ventilador de
refrigeraci6n para enfriar los piezas intemas.
Estoes normal, y el ventilador puede continuor
funcionando a0n despu6s de apagado el horno.
NOTA:Elasado no funcionar6 si la sonda de
temperatura se encuentra enchufoda. Nunco
deje la sonda dentro del homo durante un ciclo
de osodo.
Noest6 permitido
osar con Ia puerto
abierte
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