Tabelle Prüfgerichte
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Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Einschubebene
(siehe unten)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
1)
Spritzgebäck E4 Ober-/Unterhitze 150-170 20-30
Wasserbiskuit E2 Ober- /Unterhitze 170-180 25-35
Apfelkuchen mit Streusel E4 Ober-/Unterhitze 180-190 35-45
Small Cakes E4 Ober-/Unterhitze 180-190 15-25
Toast E3 Intensivgrill 250 1-3
Burger E4 Intensivgrill 250 12 + 8 -12
2)
Pizza E3 Ober-/Unterhitze 190-210 15-25
E1
E2
E3
E4
E5
Einschubebenen
1)
Berücksichtigen Sie bei allen Angaben
noch eine Vorheizdauer von 5–15
Minuten.
2)
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