illy IPERESPRESSO X7.1 - Préparation du Cappuccino

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PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
La lance à vapeur dont est dotée la machine permet de préparer le lait monté nécessaire à la préparation d'une ou plusieurs tasses de cappuccino.
Préparer une ou plusieurs tasses de café en suivant les instructions du paragraphe précédent. Préparer le lait monté comme suit :
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RAPPEL : Pendant la
distribution de la vapeur le
bouton
clignote.
Verser le lait du réfrigérateur
dans un récipient adapté (de
préférence en métal).
RAPPEL : Pour un résultat
optimal : verser 75 ml
de lait entier froid du
réfrigérateur dans un
récipient (de préférence en
métal) et maintenir la lance
à vapeur immergée dans le
lait pendant 25 secondes au
maximum.
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Appuyer sur le bouton vapeur
;
l'icône de vapeur sur la cou-
ronne centrale s'allume pour
indiquer que la machine se
prépare à la fonction vapeur.
Lorsque la machine atteint
la température de service, le
bouton s'allume.
Au cours de cette phase, la
machine émet un signal sonore.
Insérer un récipient vide appro-
prié (de préférence en métal)
sous la lance de distribution de
vapeur et appuyer sur le bouton
pour faire sortir l'eau
restante ; lorsque seule de la
vapeur sort, appuyer à nouveau
sur le bouton.
Immerger entièrement la lance à vapeur dans le lait.
Appuyer sur le bouton et attendre la formation de la mousse.
Une fois obtenu le résultat souhaité, appuyer à nouveau sur le
bouton .
Z
X
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Après chaque utilisation, il est conseillé de bien nettoyer la lance à
vapeur pour éliminer les résidus de lait :
• Appuyer pendant quelques secondes sur le bouton .
• Appuyer ensuite à nouveau sur le bouton .
• Attendre quelques minutes le refroidissement.
• Déler la partie extérieure Z et la laver à l'eau courante.
• Nettoyer la partie intérieure X avec un linge humide.
RAPPEL : Les deux composants du terminal vapeur
peuvent également être lavés au lave-vaisselle, dans ce
cas déler également la partie intérieure du tube mé-
tallique. Après le nettoyage, insérer la partie intérieure
X sur le tube vapeur jusqu'en n de course, puis insérer à
nouveau le tube extérieur Z.
ATTENTION :
- le contact avec la vapeur et avec la lance à vapeur peut provoquer des brûlures
graves.
- Après environ 5 minutes d’inutilisation de la vapeur, la machine revient
automatiquement en position café ; une minute avant cette étape, le bouton
clignote. Si vous voulez à nouveau distribuer de la vapeur, appuyez sur le bouton.
- Pendant la phase de chauage et en état vapeur, la machine chaue à plusieurs
reprises le bloc thermique, ce qui peut générer de légères fuites de vapeur du
porte-capsule inférieur : éviter par conséquent de garder les membres ou d'autres
parties du corps à proximité de la zone de distribution du café an d'éviter
d'éventuelles brûlures.