illy IPERESPRESSO X7.1 - Zubereitung von Cappuccino

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ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO
Die Dampanze, mit der die Maschine ausgestattet ist, ermöglicht das Aufschäumen von Milch, um eine oder mehrere Tassen Cappuccino zuzubereiten.
Eine oder mehrere Tassen Kaee nach der Anleitung im vorhergehenden Abschnitt zubereiten. Die Milch wie folgt aufschäumen:
1 2 3
ANMERKUNG: Während der
Dampfausgabe blinkt die
Taste
.
Frische Milch aus dem Kühl-
schrank in einen geeigneten
Behälter (vorzugsweise aus
Metall) gießen.
ANMERKUNG: Für ein opti-
males Ergebnis: 75 ml kalte
Vollmilch aus dem Kühl-
schrank in einen Behälter
(vorzugsweise aus Metall)
gießen und die Dampanze
maximal 25 Sekunden in die
Milch halten.
4
Die Dampftaste drücken;
das Dampfsymbol auf dem
Kreisring leuchtet auf, um anzu-
zeigen, dass sich die Maschine
für die Dampunktion aufheizt.
Wenn die Maschine die
Betriebstemperatur erreicht,
schaltet sich die Taste
ein.
In dieser Phase gibt die Maschi-
ne einen Signalton ab.
Einen geeigneten leeren Behäl-
ter (vorzugsweise aus Metall)
unter die Dampanze stellen
und die Taste drücken, um
das restliche Wasser abzulassen;
wenn nur Dampf herauskommt,
neuerlich die Taste drücken.
Die Dampanze vollständig in die Milch tauchen.
Die Taste drücken und warten, bis sich Schaum bildet.
Wenn das gewünschte Ergebnis erreicht ist, neuerlich die Taste
drücken.
Z
X
5
Nach jedem Gebrauch empehlt es sich, die Dampanze sorgfältig
von Milchrückständen zu reinigen:
• Ein paar Sekunden lang die Taste drücken.
• Anschließend neuerlich die Taste drücken.
• Ein paar Minuten warten, bis sie abkühlt.
• Den äußeren Teil Z herausziehen und unter ießendem Wasser
waschen.
• Den inneren Teil X mit einem feuchten Tuch reinigen.
ANMERKUNG: Die beiden Teile des Dampanzen-Endstücks
können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. In
diesem Fall auch den inneren Teil vom Metallrohr abzie-
hen. Nach der Reinigung den inneren Teil X am Dampfrohr
bis zum Anschlag einstecken, danach das äußere Rohr Z
einstecken.
ACHTUNG:
- Der Kontakt mit dem Dampf und der Dampanze führt zu schweren Verbrennun-
gen.
- Wenn die Dampanze ca. 5 Minuten nicht verwendet wird, schaltet die Maschine
automatisch wieder auf Kaeeposition um; eine Minute vor dieser Umschaltung
blinkt die Taste
. Sollte man noch Dampf abgeben wollen, die Taste drücken.
- Während der Aufheiz- und Dampfphase führt die Maschine Heizvorgänge im
Thermoblock durch, die zu leichten Dampfaustritten unten aus dem Kapselhalter
führen können: Deshalb sollte man Acht geben, sich in diesem Bereich nicht an
der Maschine zu verbrennen.