JAC DIV User Manual

Nederlands
47
4 TECHNISCHE GEGEVENS
4.1 Technische kenmerken
DIV
DIV-R
DIVIFORM
DIVIFORM+
TRADIFORM
Hoogte deksel en open
kader (mm)
1759
1759
1604
1759
1759
Breedte (mm)
600
600
832
832
832
Diepte (mm)
772
772
732
772
Verpakking (mm)
800 x 880 x 1250
800 x 880 x 1250
800 x 880 x
1250
800 x 880 x
1250
800 x 880 x
1250
Nettogewicht (kg)
Ronde kuip: 315
Vierkante kuip:
300
Ronde kuip: 320
Vierkante kuip:
305
260
285
315
Nettogewicht +
verpakking (kg)
Ronde kuip: 335
Vierkante kuip:
320
Ronde kuip: 340
Vierkante kuip:
325
280
305
335
Motorvermogen (kW)
50 Hz: 1,5
60 Hz: 1,8
50 Hz: 1,5
60 Hz: 1,8
50 Hz: 1,5
60 Hz: 1,8
50 Hz: 1,5
60 Hz: 1,8
50 Hz: 1,5
60 Hz: 1,8
Motortype
Driefasig
Driefasig
Driefasig
Driefasig
Driefasig
220 V (A)
50 Hz: 8
60 Hz: 11
50 Hz: 8
60 Hz: 11
50 Hz: 8
60 Hz: 11
50 Hz: 8
60 Hz: 11
50 Hz: 8
60 Hz: 11
380 V (A)
50 Hz: 4,5
60 Hz: 6,5
50 Hz: 4,5
60 Hz: 6,5
50 Hz: 4,5
60 Hz: 6,5
50 Hz: 4,5
60 Hz: 6,5
50 Hz: 4,5
60 Hz: 6,5
Tempo bij vormverdeling
(stukken/u)
Tussen 400 en
3000
afhankelijk van
het type
rooster
Tussen 400 en
3000
afhankelijk van
het type
rooster
Tussen 400
en 3000
afhankelijk
van het type
rooster
Tempo bij vormverdeling
in kuip
900
900
900
Min./max. gewicht (g) van
de deegklompen bij
vormverdeling
19 tot 2500
afhankelijk van
het type
rooster
19 tot 2500
afhankelijk van
het type
rooster
19 tot 2500
afhankelijk
van het type
rooster
Gewicht des deegbal en
verdeling en kuip
mini/maxi (g)
150/950
300/1900 bij optie
10/20
150/950
300/1900 bij optie
10/20
150/950
300/1900 bij
optie 10/20
Capaciteit van de kuip
(kg)
19
19
5
5
19 bij
verdeling in
kuip
5 bij
vormverdeling
Voor een perfecte werking moet het hydratatiegehalte minimaal 55% bedragen bij verdeling in de
kuip en minimaal 70% bij vormverdeling.
4.2 Materialen die in direct contact met het deeg komen
Vierkante kuip: INOX 304
Ronde kuip: Gietijzer FGL200
Afstrijkers van vierkante kuip: Bekleed aluminium GHA
Afstrijkers van ronde kuip: Gietijzer bekleed met teflon
Messen: INOX 304
Deksel: Aluminium AlSi10Mg
Standaardrooster: Inox 430 met teflon bedekt
Profielrooster: Inox 430 met teflon bedekt + EN AW-6060
Persplaat: PE-UHMW

JAC DIV Specifications

General

Brand	JAC
Model	DIV
Category	Commercial Food Equipment
Language	English