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8 MANUTENZIONE
8.1 Quotidiana da parte di un utilizzatore addestrato
(fig. 15)
A. Posizionare le livellatrici e i coltelli in basso e pulire la vasca e il coperchio.
B. Premere il pulsante di pulizia dei coltelli per far salire i coltelli.
C. Azionare l’arresto d'emergenza, scollegare la macchina e pulire i coltelli.
D. Rimuovere l’arresto d'emergenza e ricollegare la macchina.
E. Tirare la leva per far salire le livellatrici e aspirare i residui di pasta e di farina.
8.2 Settimanale da parte di un utilizzatore addestrato
(fig. 16)
A. Premere il pulsante di risalita dei coltelli per far salire i coltelli.
B. Azionare l'arresto d'emergenza, scollegare la macchina e rimuovere gli sportelli laterali
servendosi di un cacciavite.
C. Aspirare tutte le parti interne della macchina e le parti meccaniche.
D. Riposizionare gli sportelli laterali e svuotare il cassetto di recupero della farina.
E. Lavare tutto l'involucro del macchinario con un panno umido.
F. Rimuovere l’arresto d'emergenza e ricollegare la macchina.
8.3 Annuale da parte di un agente autorizzato
A. Posizionare le livellatrici in basso.
B. Azionare il pulsante di arresto d'emergenza, scollegare la macchina e rimuovere lo sportello
laterale destro servendosi di un cacciavite.
C. Controllare il livello dell'olio (il livello deve essere compreso tra 4 e 5 cm dal bordo superiore
della flangia in alluminio).
NOTA: Qui di seguito riportiamo un elenco non esaustivo degli oli idraulici compatibili:
D. Rimuovere l’arresto d'emergenza e ricollegare la macchina.
E. Verificare attentamente che l'agente autorizzato registri l'intervento al fine di mantenere la
garanzia di 5 anni.
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