KitchenAid 5KSM156 - Práce S KuchyňskýM Robotem; Nastavení Ovladače Rychlosti; Návod Na Nastavení Rychlosti

223
Český
PRÁCE S KUCHYŇSKÝM ROBOTEM
Nastavení ovladače rychlosti
Poznámka: Robot se může během práce zahřívat. V případě velké zátěže s dlouhou dobou
mixování může být horní strana na dotek horká. Je to naprosto normální.
1
Zapojte kuchyňský robot do
odpovídající elektrické zásuvky.
Ovladač rychlosti vždy zezačátku
nastavte na nižší rychlost, abyste se
vyhnuli rozstříknutí přísad. Viztabulka
níže.
2
Nestírejte stěny mísy, když je
kuchyňský robot v chodu.
Mísa a šlehač jsou navrženy tak, aby
zajistili mixování bez nutnosti častého
stírání stěn mísy. Obvykle stačí stěny
mísy setřít 1-2x vprůběhu mixování.
Návod na nastavení rychlosti
Všechny rychlosti jsou vybaveny funkcí Soft Start, která spouští robot při nižší rychlosti,
takže při startu nedojde k rozstříkání přísad a vyfouknutí mouky. Rychlost se pak rychle
zvyšuje až na rychlost zvolenou pro optimální výkon.
Rychlost Činnost Příslušenství Popis
1
MÍCHÁNÍ Pro pomalé míchání, smíchávání, mačkání, pro začátek
každého mixování. Použijte při přidávání mouky a
suchých přísad do litého těsta a tekutin do suchých
přísad. Nepoužívejte rychlost 1 pro míchání nebo
hnětení kynutéhotěsta.
2
POMALÉ
MIXOVÁNÍ
Pro pomalé mixování, mačkání, rychlejší míchání.
Použijte při míchání a hnětení kynutého těsta atěžšího
těsta, na začátku rozmačkávání brambor nebo jiné
zeleniny, na zapracování ztuženého tuku do mouky,
mixování řídkého alitého těsta.
4
RYCHLÉ MIXOVÁNÍ Pro mixování středně těžkého litého těsta, jako např.
těsta na sušenky. Použijte při tření cukru s tukem a při
přidávání cukru do bílků na sníh.Střední rychlost pro
mixování palačinek.
6
POMALÉ ŠLEHÁNÍ
AVÝROBA KRÉMŮ
Pro středně rychlé šlehání krémů nebo šlehačky.
Použijte, když dokončujete mixování těsta na
palačinky, koblihy nebo jiná litá těsta. Vysoká rychlost
pro mixování palačinek.
8
RYCHLÉ ŠLEHÁNÍ,
NAŠLEHÁVÁNÍ
Pro šlehání krémů, bílků a vařených polev.
10
RYCHLÉ
NAŠLEHÁVÁNÍ
Pro šlehání malého množství krémů a bílků nebo pro
závěrečné vyšlehání bramborové kaše.
POZNÁMKA: Ovladač rychlosti lze nastavit mezi výše uvedené rychlosti a tím docílíte
rychlosti 3, 5, 7 a 9, pokud budete potřebovat mírnou úpravu rychlosti. Při přípravě kynutého
těsta nepřekračujte rychlost 2, neboť můžete způsobit poškození robotu.