Krups Precision range XP80 - Page 118

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PORTUGUÊS
b) Sabor
Quanto mais longo for o tempo de pré-infusão, mais aromas o seu café irá obter.
Nívelde
temperatura
BAIXA MÉDIA ALTA
Luz correspondente
Intervalo de torrefação
de grãos de café
INTENSO INTENSO a MÉDIO MÉDIO a LEVE
Impacto no sabor
Melhora a acidez Equilibrado Melhora a amargura
Nota: As variedades de grãos de café, bem como as cores de torrefação, requerem a sua própria
denição de temperatura especíca para a melhor extração. Por exemplo, é preferível uma
temperatura mais baixa para os grãos de café Robusta do que para os grãos Arábica; o mesmo
se aplica aos grãos com uma cor de torrefação mais escura ou aos grãos recém-torrados em
comparação com os que perderam gás ao longo do tempo.
a) Alterar as quantidades das bebidas
Pode ajustar a quantidade de café para 1 ou 2 chávenas.
1. Prepare a máquina para fazer 1 ou 2 chávenas da bebida que pretende preparar (porta ltro
inserido com 1 ou 2 chávenas de café moído).
2. Rode o botão de receitas para selecionar a bebida que está a ser programada e (10), em
seguida, prima e mantenha premido o botão “Iniciar/parar preparação” durante 3 segundos
(8). Após 3 segundos, o indicador pisca a branco e pode soltá-lo. É iniciada a saída do café.
3. Quando atingir a quantidade desejada, prima o botão INICIAR/PARAR PREPARAÇÃO para
que o novo volume de café seja guardado.
PROGRAMAR AS QUANTIDADES DAS BEBIDAS
c) A temperatura é baixa
Para se certicar de que o seu primeiro café está sucientemente quente, recomendamos que
faça uma “lavagem” antes de preparar um café. Insira um ltro no porta ltro, mas sem adicionar
café moído (25). Introduza o porta ltro sob a cabeça de suporte do ltro e prima o botão INICIAR/
PARAR PREPARAÇÃO (8). Sai água quente pelos bicos de saída do café. Após alguns segundos,
prima novamente o botão para parar o uxo. Esta operação ajuda a aquecer o circuito interno e o
porta ltro antes da extração do café. Também pode aquecer a chávena utilizando a função ÁGUA
QUENTE antes da extração do café.
Receita Volume padrão Volume programável
Espresso ≅ 30ml From ≅ 20ml to ≅ 60ml
Espresso x 2 ≅ 60ml From ≅ 40ml to ≅ 120ml
Lungo ≅ 70ml From ≅ 60ml to ≅ 100ml
Lungo x 2 ≅ 140ml From ≅ 120ml to ≅ 200ml
Americano* ≅ 120ml (Espresso: ≅
60ml + água quente: ≅
60ml)
From ≅ 20ml to ≅ 60ml
From ≅ 20ml to ≅ 150ml
Americano*
x 2
≅ 240ml (Espresso: ≅
120ml + água quente: ≅
120ml)
From ≅ 40ml to ≅ 120ml
From ≅ 40ml to ≅ 300ml
Água quente ≅ 250ml From ≅ 20ml to ≅ 300ml
Nota: o Americano é preparado com 1 café expresso seguido de água quente. Pode preparar
apenas 1 chávena de Americano de cada vez. Não é possível preparar 2 chávenas de uma só vez,
devido a existência de apenas 1 saída de água quente.
No entanto, pode preparar um Americano duplo se selecionar 2 CHÁVENAS e colocar apenas uma
chávena grande.
b) Repor as predenições
1. Prima e mantenha premido o botão “Ligar/Desligar” (5) + botão “Temperatura” (27). Todas as
luzes piscam 2 vezes. Toda a máquina foi reposta para as denições de fábrica.
1. Selecione ÁGUA QUENTE no botão de receitas e limpeza (7).
2. Coloque uma chávena na gaveta de recolha de pingos por baixo da saída de água quente.
3. Assim que o indicador luminoso do botão INICIAR/PARAR PREPARAÇÃO car (8) xo a branco,
prima o botão INICIAR/PARAR PREPARAÇÃO para iniciar a preparação do café. A saída do
café para automaticamente. Também pode premir o botão de INICIAR/PARAR MOAGEM para
parar a meio.
PREPARARÁGUAQUENTE
a) Preparar espuma de leite
1. Encha o jarro de leite com a quantidade de leite que pretende preparar (32), tendo em atenção
que o leite duplica ou triplica de volume. 120 ml podem ser um bom começo. Os melhores
resultados de espuma serão obtidos utilizando leite de vaca gordo à temperatura do frigoríco
(3 a 5 °C).
2. Selecione VAPOR no botão de receitas e limpeza (11): o indicador luminoso ca intermitente,
o que signica que a máquina está a aquecer. Quando a luz car xa, mergulhe o tubo de
vapor no jarro de leite (34).
3. Prima o botão INICIAR/PARAR PREPARAÇÃO para iniciar a preparação de espuma de leite (8).
PREPARAR BEBIDAS COM LEITE