Krups Precision range XP80 - Page 156

287286
SERBIAN
Napomena: Svaka vrsta kafe u zrnu može drugačije da se ponaša tokom mlevenja i ovo je razlog
zašto morate veću pažnju da obratite na određivanje količine na početku.
SAVETI: Kada menjate noću mlevenja, preporučujemo ispiranje mlina da biste izbegli da se
pomešaju dva nivoa mlevenja zbog novih podešavanja. Da biste uklonili „staru“ mlevenu kafu,
samo pritisnite dugme za „Pokretanje/zaustavljanje mlevenja“ (19), pustite da kafa iscuri tokom
2 sekunde i ponovo pritisnite dugme da biste prekinuli mlevenje.
ISPRAVNA
EKSTRAKCIJA
NEDOVOLJNA
EKSTRAKCIJA
PREKOMERNA
EKSTRAKCIJA
Rezultat
Rezultat • Spor protok
konzistencije toplog
meda
• Krem je zlatno
smeđe boje sa nom
teksturom musa
• Espreso kafa je
tamnosmeđa
• Protok počinje nakon
1 do 3 sekunde
• Brzi protok poput
vode
• Krem je tanak i bled
• Espreso kafa je
svetlosmeđa
• Ukus je slab i
vodenast
• Protok počinje nakon
8 sekundi
• Protok je u obliku
kapi ili ga uopšte
nema
• Krem je taman i sa
grudvicama
• Espreso kafa je
veoma tamnosmeđa
• Ukus je gorak i
zagoreo
Rešenje /
• Izaberite nije
mlevenje
• Jače potisnite kafu
pomoću pritiska od
15 kilograma.
• Povećajte količinu
kafe
• Izaberite krupnije
mlevenje
• Potisnite kafu
pomoću pritiska
od 15 kilograma.
Gornja ivica
metalnog poklopca
na potiskivaču treba
da bude u ravni
sa vrhom rešetke
za lter NAKON
potiskivanja.
• Smanjite količinu kafe
b) Ukus
Što je vreme prethodnog ubrizgavanja duže, dobićete više arome iz kafe.
Nivo temperature NIZAK SREDNJI VISOK
Odgovarajuća
lampica
Stepen prženja kafe
u zrnu
TAMNA TAMNA do SREDNJA SREDNJA do SVETLA
Uticaj na ukus
Pojačavakiselost Ujednačen Pojačavagorčinu
Napomena: Razne vrste kafe, kao i njihova boja prilikom prženja zahtevaju posebne temperature
radi najbolje ekstrakcije. Na primer, niže temperature pogodnije su za vrstu robusta nego za vrstu
arabika, a isto se primenjuje na kafu u zrnu tamnije boje prženja ili sveže prženu kafu u zrnu u
odnosu na onu koja je degazirala tokom vremena.
a) Promena količine napitka
Količinu kafe možete da podesite za 1 ili 2 šolje.
1. Pripremite aparat za 1 ili 2 šolje napitka koji želite da spremite (umetnut portalter sa lterom
napunjenim mlevenom kafom za 1 ili 2 šolje).
2. Okrenite birač za vrstu napitka (10), a zatim pritisnite i držite dugme za „Početak/završetak
pripreme“ tokom 3 sekunde (8). Nakon 3 sekunde lampica treperi belo i možete otpustiti
dugme. Počinje curenje kafe.
3. Kada postignete željenu količinu, pritisnite dugme za POČETAK/ZAVRŠETAK PRIPREME (8), i
nova količina kafe se čuva.
PROGRAMIRANJEKOLIČINENAPITKA
Recept
Podrazumevanajačina
zvuka
Programabilnajačinazvuka
Espresso ≅ 30ml Od ≅ 20ml do ≅ 60ml
Espresso x 2 ≅ 60ml Od ≅ 40ml do ≅ 120ml
Lungo ≅ 70ml Od ≅ 60ml do ≅ 100ml
Lungo x 2 ≅ 140ml Od ≅ 120ml do ≅ 200ml
Americano* ≅ 120ml (Espresso: ≅
60ml + Topla voda: ≅
60ml)
Od ≅ 20ml do ≅ 60ml
Od ≅ 20ml do ≅ 150ml
Americano*
x 2
≅ 240ml (Espresso: ≅
120ml + Topla voda: ≅
120ml)
Od ≅ 40ml do ≅ 120ml
Od ≅ 40ml do ≅ 300ml
Topla voda ≅ 250ml Od ≅ 20ml do ≅ 300ml
c) Temperatura je niska
Da biste bili sigurni da je prva kafa dovoljno vruća, preporučujemo da prvo obavite „ispiranje“ pre
pripreme kafe. Umetnite lter u portalter, ali bez dodavanja mlevene kafe u njega (25). Portalter
umetnite ispod jedinice za pripremu kafe i pritisnite dugme za POČETAK/ZAVRŠETAK PRIPREME
(8). Vruća voda izlazi iz otvora za kafu. Nakon nekoliko sekundi ponovo pritisnite dugme radi
zaustavljanja protoka. Ovo pomaže kod zagrevanja unutrašnjeg kola i portaltera pre ekstrakcije
kafe. Možete i da zagrejete šolju pomoću funkcije VRUĆA VODA pre ekstrakcije kafe.