Krups Precision range XP80 - Page 171

UKRAINIAN
315314
Примітка. Кожен сорт кавових зерен має різний помел, тому визначити правильну кількість
на початку процесу буває непросто.
ПОРАДИ. Якщо ви змінили дрібність помелу, рекомендовано робити промивання, щоб кава
нового помелу не змішувалася з попередньою. Щоб видалити стару мелену каву, просто
натисніть кнопку Start/ Stop Grind (Запуск/ зупинення помелу) (19), дайте меленій каві вийти
протягом 2секунд і натисніть кнопку ще раз, щоб зупинити помел.
b) Смак
Що довший час попереднього змочування, то насиченішим буде аромат кави.
Температурний
рівень
НИЗЬКИЙ СЕРЕДНІЙ ВИСОКИЙ
Відповідний
індикатор
Діапазон
обсмажування
кавових зерен
СИЛЬНЕ
ОБСМАЖУВАННЯ
ВІДСИЛЬНОГО
ДОСЕРЕДНЬОГО
ОБСМАЖУВАННЯ
ВІДСЕРЕДНЬОГО
ДОСЛАБКОГО
ОБСМАЖУВАННЯ
Вплив на смак Підсилення
кислинки
Збалансований
смак
Підсиленнягіркоти
Примітка. Для кожного сорту кавових зерен та ступеню обсмажування температура, яка
забезпечить оптимальне розкриття смакових якостей, тобто екстракцію, буде різною.
Наприклад, для робусти потрібна нижча температура, ніж для арабіки, так само як для
зерен із темнішим кольором обсмажування або свіжообсмажених зерен потрібна нижча
температура, ніж для зерен, які зберігалися довше і в яких відбулася дегазація.
c) Низька температура
Щоб перша порція кави вийшла достатньо гарячою, перед приготуванням рекомендовано
зробити промивання. Вставте фільтр у портафільтр, але не додавайте мелену каву (25).
Вставте портафільтр під головку фільтра й натисніть кнопку START / STOP BREW (Запуск/
зупинення заварювання) (8). Із наконечників для подачі почне потроху виходити гаряча
вода. Через кілька секунд знову натисніть кнопку, щоб зупинити подачу. Ця дія допомагає
нагріти внутрішній контур і портафільтр перед приготуванням кави. Перед приготуванням
кави також можна підігріти чашку за допомогою функції HOT WATER (Гаряча вода).
a) Зміна кількості напоїв
Для кількості напоїв можна вибрати налаштування: 1чашка або 2чашки.
1. Підготуйте машину до приготування 1 або 2 чашок відповідного напою (вставте
портафільтр із фільтром і меленою кавою на 1 або 2 чашки).
2. Поверніть перемикач рецептів і виберіть напій, для якого потрібно виконати
програмування (10), після чого натисніть і утримуйте кнопку Start/ Stop brew (Запуск/
зупинення заварювання) протягом 3 секунд (8). Через 3 секунди індикатор почне
блимати білим, і тоді кнопку можна відпустити. Почнеться приготування кави.
3. Коли буде досягнуто потрібної кількості, натисніть кнопку START / STOP BREW
(Запуск/ зупинення заварювання) (8), після чого новий об’єм кави буде збережений.
ПРОГРАМУВАННЯКІЛЬКОСТІНАПОЇВ
Рецепт Гучністьзазамовчуванням Програмованагучність
Еспресо ≅ 30мл Від ≅ 20мл до ≅ 60мл
Еспресо x 2 ≅ 60мл Від ≅ 40мл до ≅ 120мл
Лунго ≅ 70мл Від ≅ 60мл до ≅ 100мл
Лунго x 2 ≅ 140мл Від ≅ 120мл до ≅ 200мл
Американо* ≅ 120мл (Еспресо: ≅
60мл + Гаряча вода: ≅
60мл )
Від ≅ 20мл до ≅ 60мл
Від ≅ 20мл до ≅ 150мл
Американо*
x 2
≅ 240мл ( Еспресо : ≅
120мл + Гаряча вода: ≅
120мл )
Від ≅ 40мл до ≅ 120мл
Від ≅ 40мл до ≅ 300мл
Гаряча вода ≅ 250мл Від ≅ 20мл до ≅ 300мл
Примітка. Американо готується з одного еспресо, до якого додається гаряча вода. Можна
приготувати лише 1чашку американо за один раз. Неможливо зробити 2чашки за один раз,
оскільки є лише 1вихідний отвір гарячої води.
Однак можна приготувати подвійну порцію американо, якщо вибрати 2 CUPS (2 чашки) і
поставити одну велику чашку.
b) Відновлення налаштувань за замовчуванням
1. Натисніть і утримуйте кнопки Power (Живлення) (5) і Temperature (Температура) (27). Усі
індикатори блимнуть 2 рази. Після цього всі налаштування машини відновляться до
заводських налаштувань.
1. Виберіть HOT WATER (Гаряча вода) на поворотному перемикачі рецептів та
очищення (7).
2. Поставте чашку на піддон для крапель під вихідним отвором гарячої води.
3. Коли індикатор кнопки START / STOP BREW (Запуск / зупинення заварювання) (8)
почне світитися білим, натисніть на неї, щоб розпочати приготування. Подача кави
припиниться автоматично. Також можна натиснути кнопку START/ STOP BREW (Запуск/
зупинення заварювання), щоб зупинити процес у будь-яку мить.
НАГРІВАННЯВОДИ
a) Спінювання молока
1. Наповніть глечик для молока тим об’ємом молока, який потрібно спінити (32), Пам’ятайте,
що молоко подвоїться або потроїться в об’ємі. Рекомендовано почати зі 120мл/4.2 oz
Найкращих результатів спінювання можна досягти, використовуючи цільне коров’яче
молоко температурою (3-5°C/37,4 - 41 °F) (із холодильника).
2. Виберіть на поворотному перемикачі рецептів та очищення STEAM (Пара) (11): індикатор
почне блимати, що означає, що машина нагрівається. Коли індикатор світитиметься
постійно, занурте паровий кран у глечик для молока (34).
3. Натисніть кнопку START / STOP BREW (Запуск / зупинення заварювання), щоб почати
подачу пари (8).
4. Через кілька секунд опустіть глечик, щоб кінчик крана був майже на поверхні молока
(35). Не виймайте кран повністю– він має залишатися трохи зануреним у молоко. Почне
ПРИГОТУВАННЯМОЛОЧНИХНАПОЇВ