Krups Precision range XP80 - Page 26

4544
DANSK
SÅDAN BRYGGER DU KAFFE
a) Formaling
Dette produkt har en funktion til formaling af kaebønner. Før du bruger denne funktion, skal du
sørge for, at kværnen er monteret korrekt på maskinen:
• Ret følgende pil på bønnetragten ind efter det orange indeks på maskinen (12).
• Drej derefter bønnetragten med uret for at fastgøre den på maskinen (13).
1. Kom kaebønner i bønnetragten (14). Det er bedst kun at male den mængde bønner, der
skal bruges lige nu, så kaen altid er frisk.
2. Start med 10 for din første formaling (13). Hvis det er for nt eller for groft, skal du justere
niveauet efter din personlige smag og den anvendte type kaebønner. Til det formål skal du
justere indstillingen for formaling på bønnetragten ind efter det orange indeks på maskinen.
3. Juster mængden af formalet kae ved at dreje på vælgeren COFFEE QUANTITY (15). Drej
drejeknappen til den midterste indstilling for den første formaling. Hvis mængden er for
stor eller for lille, skal du justere den efter din personlige smag og den type kaebønner,
du bruger. Til det formål skal du dreje drejeknappen mod uret for at få en mindre mængde
formalet kae eller med uret for at øge mængden.
Bemærk: Det er normalt med et par forsøg i begyndelsen, før du nder de optimale indstillinger.
Vi anbefaler, at du starter med de anbefalede indstillinger og om nødvendigt justerer dem ved at
følge forslagene i afsnittet “Justering af dit espressoresultat”.
4. Vælg dit lter, og indsæt det i portalteret (16).
• Enkeltltre er beregnet til friske, hele kaebønner og anbefales.
• Dobbeltltre er beregnet til formalet kae (f.eks. koeinfri). Det bidrager til en god crema.
5. Det anbefales at sætte tragten på portalteret for at undgå, at kaepulveret falder ned. Du
kan også male og stampe uden tragt (16).
6. Tag tragten ud, og indsæt portalteret i bryggehovedet (20).
Alle maskiner er blevet testet. Der kan være kaerester og
vanddråber på apparatet.
Før maskinen tages i brug første gang, eller hvis den ikke har været i brug i længere tid, skal du
følge nedenstående trin for at skylle og opvarme maskinens indvendige rør.
1. Kontrollér og sørg for, at alt tilbehør er komplet og ikke er beskadiget.
2. Fjern den orange prop under vandtanken (58).
3. Sæt et vandlter i vandbeholderen ved hjælp af dets tilbehør til isætning af lter (55).
4. Fyld vandbeholderen med rent vand, Vandstanden må ikke overstige positionen “MAKS” (2).
5. Sæt stikket i stikkontakten (4). Tryk på knappen POWER (5).
6. Anbring en beholder med en kapacitet på mindst 500 ml/17.5 under varmtvandsudløbet (6).
7. Vælg HOT WATER (7), og tryk på knappen START/STOP BREW (8) for at rengøre det hydrauliske
kredsløb til varmt vand. Leveringen stopper automatisk.
8. Indsæt et af ltrene i portalteret (9) (der er ikke placeret formalet kae i øjeblikket), og
indsæt portalteret under bryggehovedet (mod uret) for at låse det godt fast (25).
9. Sæt beholderen under portalteret (6).
10. Vælg LUNGO (10), og tryk på knappen START/STOP BREW (8) for at rengøre det hydrauliske
kredsløb til kae.
Der kommer varmt vand ud af portalteret. Leveringen stopper automatisk.
11. Sæt beholderen under dampdysen (6).
12. Vælg STEAM (11), og vent på, at maskinen forvarmes, indtil indikatoren lyser hvidt, tryk på
knappen START/STOP BREW (8), og levér damp i et par sekunder for at skylle dampkredsløbet.
Tryk på knappen igen for at stoppe leveringen.
Apparatet er klar til brug.
Bemærk: Undgå at komme tæt på portalter og dampdyse under drift med nogen dele af
kroppen, da der ellers er risiko for at blive skoldet.
7. Vælg 1 kop eller 2 kopper ved at trykke på knappen CUPS, afhængigt af det valgte lter (18).
Bemærk: Hvis lamperne over knappen til valg af 1 eller 2 kopper er slukket, skyldes det, at
drejeknappen for valg af opskrifter og rengøring er indstillet til varmt vand, damp eller afkalkning.
Drej den til Espressos, Lungo eller Americano (10).
8. Tryk på knappen START/STOP GRIND (19) for at starte formaling. Kværnen stopper automatisk,
når den indstillede mængde til formaling er nået. Du kan også trykke på knappen START/
STOP GRIND for at stoppe halvvejs.
Bemærk: Lad ikke portalteret stå under kværnens kaeudløb når det ikke bruges.
b) Stampning
1. Efter formaling fjernes portalteret fra beslaget.
2. Placer puden (under portalteret) på kanten af bordpladen for at opnå bedre stabilitet (24).
3. Brug stamperen til at stampe godt til for at komprimere den formalede kae. Kaen skal være
ad og homogen for at undgå dårlig kaeekstraktion. For at gøre den ad skal du se den
vandrette linje på stamperbunden. Den skal være parallel med toppen af portalteret (24).
c) Brygning
1. Indsæt portalteret med stampet, formalet kae i bryggehovedet, og lås det godt fast (25)
2. Vælg en præ-infusionstid på 2, 5 eller 8 sekunder (26).
Bemærk: Jo længere præ-infusion, jo mere aromatisk bliver kaen.
3. Vælg enten lav, mellem eller høj for kaens tilberedningstemperatur (27).
4. Vælg den ønskede drik (52).
5. Placer en kop (eller 2 kopper) på drypbakken alt efter dit valg (28). For Americano skal du
vælge en kop, der er tilstrækkelig stor til både kaeudløb og varmtvandsudløb.
6. Når lysindikatoren på knappen START/STOP BREW lyser konstant hvidt, skal du trykke på
knappen START/STOP BRYGNING for at starte brygningen (8). Levering af kaen stopper
automatisk. Du kan også trykke på knappen START/STOP BREW for at stoppe halvvejs.
7. Glem ikke at fjerne kaegrumset efter ekstraktionen (31).
Bemærk: Hvis du vil lave endnu en kop kae lige efter, skal du vente 30 sek. på forvarmningen
af maskinen.
JUSTERING AF ESPRESSORESULTATER
KORREKT
EKSTRAKTION
UNDEREKSTRAKTION OVEREKSTRAKTION
Manometer
Resultat
a) Ekstraktion