Krups Precision range XP80 - Page 27

4746
DANSK
Bemærk: Hver enkelt variant af kaebønner kan opføre sig forskelligt under formalingen, og
det er grunden til, at det kan være nødvendigt med ekstra forsigtighed under indstillingen af
mængden i begyndelsen.
TIPS: Når du ændrer, hvor n formalingen er, anbefaler vi, at du foretager en formalingsskylning
for at undgå en blanding af nhed af formaling mellem dine tidligere og nye indstillinger. For at
fjerne den “gamle” formalede kae skal du blot trykke på knappen “Start/Stop Formaling” (19), lade
den formalede kae komme ud i 2 sekunder og trykke på knappen igen for at stoppe formalingen.
KORREKT
EKSTRAKTION
UNDEREKSTRAKTION OVEREKSTRAKTION
Resultat • Flow er langsomt som
varm honning
• Crema er gyldenbrun
med en n mousse-
tekstur
• Espresso er
mørkebrun
• Flow starter efter
1-3 sek.
• Flow hurtigt som
vand
• Crema er tynd og
bleg
• Espresso er lysebrun
• Smager svagt og
vandigt
• Flow starter efter
8sekunder
• Flow drypper eller
sker slet ikke
• Crema er mørk og
plettet
• Espresso er meget
mørkebrun
• Smager bittert og
brændt
Løsning /
• Indstil til nere
formaling
• Stamp hårdere med
15 kg tryk.
• Øg kaemængden
• Indstil til grovere
formaling
• Stamp med 15 kg
tryk. Den øverste
kant af metalhætten
på stamperen skal
være på niveau med
toppen af lterkurven
EFTER stampning.
• Reducer
kaemængden
b) Smag
Jo længere præ-infusion, jo mere aromatisk bliver kaen.
Temperaturniveau LAV MELLEM HØJ
Tilsvarende lys
Udvalg af kaebønner
til ristning
MØRK MØRK til MEDIUM MEDIUM til LYS
Indvirkning på smagen
Øger surheden Balanceret Øger bitterheden
Bemærk: Hver kaebønnesort og ristefarve kræver sin helt egen specikke temperaturindstilling
for at opnå den bedste ekstraktion. For eksempel foretrækkes en lavere temperatur for Robusta-
kaebønner end for Arabica-bønner. Det samme gælder for bønner med en mørkere ristning eller
for friskristede bønner end dem, der afgasser over tid.
a) Ændring af drikkevaremængder
Du kan justere kaemængden til 1 eller 2 kopper.
1. Klargør maskinen til at levere 1 eller 2 kopper af den drik, du vil brygge (portalter isat med
lter til 1 eller 2 kopper med formalet kae).
2. Drej på drejeknappen for opskrifter for at vælge den drik, der skal programmeres (10),
og tryk derefter på knappen “Start/Stop Brygning”, og hold den nede i 3 sekunder (8). Efter
3sekunder blinker indikatoren hvidt, og du kan slippe den. Levering af kae starter.
3. Når du når den ønskede mængde, skal du trykke på knappen START/STOP BREW (8), hvorefter
den nye kaemængde gemmes.
PROGRAMMERING AF DRIKKEVAREMÆNGDER
Opskrift Standard volumen Programmerbar volumen
Espresso ≅ 30ml Fra ≅ 20ml til ≅ 60ml
Espresso x 2 ≅ 60ml Fra ≅ 40ml til ≅ 120ml
Lungo ≅ 70ml Fra ≅ 60ml til ≅ 100ml
Lungo x 2 ≅ 140ml Fra ≅ 120ml til ≅ 200ml
Americano* ≅ 120ml (Espresso: ≅
60ml + varmt vand: ≅
60ml)
Fra ≅ 20ml til ≅ 60ml
Fra ≅ 20ml til ≅ 150ml
Americano*
x 2
≅ 240ml (Espresso: ≅
120ml + varmt vand: ≅
120ml)
Fra ≅ 40ml til ≅ 120ml
Fra ≅ 40ml til ≅ 300ml
varmt vand ≅ 250ml Fra ≅ 20ml til ≅ 300ml
c) Temperaturen er lav
For at sikre, at din første kae er varm nok, anbefaler vi, at du foretager en “gennemskylning”, før du
brygger kae. Indsæt et lter i portalteret, men uden at komme formalet kae i det (25). Indsæt
portalteret under kaebryggehovedet, og tryk på knappen START/STOP BREW (8). Der kommer lidt
varmt vand ud af kaeudløbene. Tryk igen på knappen efter et par sekunder for at stoppe owet.
Denne funktion hjælper med at opvarme det indvendige kredsløb og portalteret før kaeekstraktion.
Du kan også opvarme koppen ved hjælp af funktionen HOT WATER før kaeekstraktion.
Bemærk: Americano brygges af 1 espresso efterfulgt af varmt vand. Du kan kun brygge 1 kop
Americano ad gangen, og det er ikke muligt at brygge 2 kopper ad gangen, da der kun er 1
varmtvandsudløb.
Du kan dog lave en dobbeltdosis americano, hvis du vælger 2 CUPS, og du kun sætter én stor kop i.
b) Gendannelse af standardindstillinger
1. Tryk på og hold tænd/sluk-knappen (5) + temperaturknappen nede (27). Alle lamper blinker
2 gange. Hele maskinen er blevet gendannet til fabriksindstillingerne.